A tanfolyamról
| Tanfolyam neve | Üdítőital-ipari termékkészítő |
| Elismerés | Államilag elismert szakképesítés |
| Képzési idő | 280 óra (elmélet + gyakorlat) |
| Helyszín | Budapest és 78 vidéki helyszín |
| Előképzettség | Alapfokú iskolai végzettség |
| Időbeosztás | Nappali, esti és hétvégi csoportok |
| Kapcsolat | +36 (30) 439-1907 | jelentkezes@felnottkepzes.hu |
Képzési adatok
A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam hivatalosan nyilvántartott szakképzési program. A képzés a felnőttképzési törvénynek megfelelően akkreditált, OKJ utáni rendszerben működő program. A üdítőital-ipari termékkészítő területén szerzett szakmai végzettség országosan elismert és a munkaerőpiacon keresett.
A képzés során a résztvevők átfogó elméleti és gyakorlati felkészítésben részesülnek. A üdítőital-ipari termékkészítő képzés moduláris felépítése lehetővé teszi az egyéni ütemezésű haladást. A tananyag tartalmazza a legújabb szakmai ismereteket és a hatályos jogszabályi előírásokat.
Képzési tartalom
A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam tananyaga a ipari szakterület alapvető és haladó ismereteit foglalja magában. A képzés során a hallgatók elsajátítják a üdítőital-ipari termékkészítő területéhez kapcsolódó elméleti alapokat, a gyakorlati készségeket és a szakmai kompetenciákat.
Az oktatás kiterjed a munkavédelmi és tűzvédelmi ismeretekre, a szakmai etikai normákra, valamint a üdítőital-ipari termékkészítő szakterületen alkalmazott modern eszközök és technológiák megismerésére. A tananyag felépítése a fokozatosság elvét követi, biztosítva az ismeretek megszilárdulását.
A üdítőital-ipari termékkészítő képzés része a szakmai gyakorlat, ahol a hallgatók valós munkahelyi körülmények között alkalmazhatják a tanultakat. A gyakorlatorientált megközelítés garantálja, hogy a végzettek azonnal munkába tudnak állni a üdítőital-ipari termékkészítő területén.
Vizsgakövetelmények
A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam záróvizsgája írásbeli és gyakorlati részből áll. Az írásbeli vizsgán a hallgatók a üdítőital-ipari termékkészítő területéhez kapcsolódó elméleti kérdésekre válaszolnak. A vizsga kiterjed a szakmai ismeretekre, a vonatkozó jogszabályokra és a biztonsági előírásokra.
A gyakorlati vizsgán a résztvevők bemutatják a üdítőital-ipari termékkészítő szakmában szerzett készségeiket. A vizsgabizottság a szakmai kompetenciákat, a munkavégzés pontosságát és a biztonsági szabályok betartását értékeli. A sikeres vizsgázók államilag elismert üdítőital-ipari termékkészítő végzettséget kapnak.
Karrierlehetőségek
A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam elvégzése után számos karrierlehetőség nyílik meg. A üdítőital-ipari termékkészítő szakemberek iránt folyamatosan növekvő kereslet mutatkozik a munkaerőpiacon. A ipari szektorban a kezdő fizetések bruttó 350.000-700.000 Ft körül mozognak, tapasztalattal ez az összeg jelentősen emelkedhet.
A üdítőital-ipari termékkészítő végzettség birtokában lehetőség van alkalmazotti munkaviszonyra és önálló vállalkozás indítására egyaránt. A üdítőital-ipari termékkészítő szakterületen szerzett tudás Magyarország egész területén, illetve az Európai Unió tagállamaiban is alkalmazható. A továbbképzési lehetőségek révén a szakmai fejlődés folyamatos.
Kinek ajánljuk?
A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyamot ajánljuk mindazoknak, akik a ipari területen szeretnének elhelyezkedni vagy karriert váltani. A képzés ideális pályakezdők és a szakmát váltók számára is. Nincs szükség előzetes ipari tapasztalatra, a képzés az alapoktól indul.
Ajánljuk továbbá azoknak, akik már rendelkeznek ipari tapasztalattal, de hivatalos üdítőital-ipari termékkészítő végzettséget szeretnének szerezni. A üdítőital-ipari termékkészítő képzés munka mellett is elvégezhető, rugalmas időbeosztással. Az esti és hétvégi csoportindítás lehetővé teszi a tanulás és a munka összeegyeztetését.
Képzés módszertana
A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam módszertana a gyakorlatorientált oktatásra épül. Az elméleti foglalkozásokat gyakorlati bemutatók és műhelymunkák egészítik ki. A üdítőital-ipari termékkészítő területén tapasztalt szakoktatók biztosítják a magas színvonalú képzést.
A képzés során korszerű oktatási módszereket alkalmazunk: interaktív előadások, csoportos projektmunkák, esettanulmányok feldolgozása és szimulációs gyakorlatok. A üdítőital-ipari termékkészítő képzés anyagait folyamatosan frissítjük a legújabb ipari trendeknek megfelelően. Online tananyagok és videós oktatási segédletek egészítik ki a kontaktórákat.
Miért a MODELLO Oktatási Központot válassza?
A MODELLO Oktatási Központ több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik a felnőttképzés területén. Akkreditált képzéseink a legmagasabb szakmai színvonalat képviselik. Rugalmas képzési formáink – esti, hétvégi és online modulok – lehetővé teszik a munka melletti tanulást. Gyakorlatorientált oktatásunk garantálja, hogy a megszerzett tudás azonnal alkalmazható a munkaerőpiacon. Több ezer sikeres végzősünk bizonyítja képzéseink minőségét és hatékonyságát.
Jelentkezés és további információ
Jelentkezzen üdítőital-ipari termékkészítő képzésünkre még ma! Töltse ki online jelentkezési lapunkat, vagy hívjon minket a +36 30 548 6983 telefonszámon. Kollégáink készséggel válaszolnak minden kérdésére a képzéssel, a vizsgával és a finanszírozási lehetőségekkel kapcsolatban. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget – indítsa el karrierjét a felnottkepzes.hu segítségével!
Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam
Az Üdítőital-ipari termékkészítő (Erjedés- és üdítőital-ipari termékkészítő 4 0721 05 07 résszakmája) képzésünket azoknak ajánljuk, akik szeretnének mélyreható ismereteket szerezni az üdítőital-gyártás izgalmas világában.
A tanfolyam során átfogó tudást kapsz a különböző üdítőital-ipari termékek és szikvíz gyártásának folyamatairól, az alapanyagok minőségi és mennyiségi átvételétől kezdve a késztermék ellenőrzéséig.
Képzésünk során nagy hangsúlyt fektetünk a gyakorlati oktatásra, ahol megtanulhatod az üdítőital-gyártás technológiai műveleteinek minden részletét. A tanfolyam keretében megismerkedsz a vízkezelés, cukoroldás, szörpkészítés és italgyártás lépéseivel, valamint a gyártásközi minőségellenőrzési és minősítési feladatokkal. A képzés során különös figyelmet fordítunk a modern ipari gépek és berendezések szakszerű és biztonságos üzemeltetésére, valamint a minőségbiztosítási, tűz-, munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások betartására.
A képzés végén képes leszel önállóan ellátni az üdítőital-ipari termékkészítés technológiai feladatait, mindezt a gazdaságossági szempontokat szem előtt tartva. Az oktatás során tapasztalt szakemberek vezetése mellett sajátíthatod el azokat az ismereteket és készségeket, amelyek elengedhetetlenek a versenyképes munkaerőpiacon való helytálláshoz.
A képzés során szerzett tudás nem csupán a szakmai fejlődésed szolgálja, hanem lehetőséget teremt számodra, hogy kreatív módon hozzájárulj az iparág innovációjához.
Üdítőital-ipari termékkészítés és technológia alapjai
- Az üdítőital-ipar termékkészítésének folyamatai és technológiái
- Alapanyagok kiválasztása és előkészítése
- Keverési és ízesítési technikák
- Szén-dioxid hozzáadása és karbonizáció
- Csomagolási eljárások és technológiák
- Minőségellenőrzési folyamatok és szabványok
- Termékfejlesztés és innováció az üdítőital-iparban
- Fenntarthatósági és környezetvédelmi szempontok
- Piaci trendek és fogyasztói igények elemzése
- Gyártási és logisztikai kihívások kezelése
Maximum tanulói létszám: 40 fő
#üdítőitalipar #termékkészítő #szikvízgyártás #technológiaiműveletek #minőségellenőrzés #iparigépek #biztonságosüzemeltetés #környezetvédelem #gazdaságosság #szakmaifejlődés
Képzési tartalom és szakmai ismeretek
Az üdítőital-ipari termékkészítő szakmai képzés átfogó ismereteket nyújt az üdítőitalok, szörpök, gyümölcslevek és funkcionális italok gyártási technológiájáról. Elsajátíthatja a receptúrák összeállítását, az alapanyagok előkészítését, a keverési és palackozási folyamatokat, valamint a minőségellenőrzési eljárásokat. Megismerheti a higiéniai előírásokat, az HACCP rendszert, a gyártóberendezések kezelését és karbantartását, valamint a különböző ízesítési és tartósítási technológiákat.
Karrierlehetőségek és elhelyezkedés
A képesítő bizonyítvány birtokában italgyártó üzemekben, kisüzemi manufaktúrákban, gyümölcsfeldolgozó vállalatoknál vagy craft ital-előállító kezdeményezéseknél találhat munkalehetőséget. Az egészségtudatos fogyasztói trendek következtében egyre nagyobb az igény a természetes alapanyagokból készült, adalékanyag-mentes üdítőitalok előállítására. Akár termékfejlesztőként, gyártásvezetőként vagy minőségbiztosítási szakemberként is elhelyezkedhet, és lehetőség van saját kisüzemi palackozó üzem indítására is.
Kinek ajánljuk ezt a képzést?
Ideális választás azoknak, akik érdeklődnek az élelmiszertechnológia, a gyümölcsfeldolgozás vagy az innovatív italfejlesztés iránt. Különösen ajánljuk azoknak, akik precíz munkavégzésre képesek, szeretik a technológiai folyamatokat és saját italreceptúrák kidolgozásában is szívesen vennének részt. Hasznos lehet vendéglátóipari vagy mezőgazdasági háttérrel rendelkezőknek is.
A képzés módszertana
Az engedélyezett felnőttképzés gyakorlatorientált megközelítést alkalmaz: valós üzemi körülmények között tanulhatja meg a receptúrakészítést, a gyártási folyamatok irányítását és a minőségellenőrzést. A képzés során betekintést nyer modern palackozósorok működésébe, és saját termékfejlesztési projekteken dolgozhat. Az elméleti modulok a technológiai alapokra, élelmiszerjogra és üzleti ismeretekre terjednek ki.
Miért a MODELLO Intézetet válassza?
A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet több évtizedes tapasztalattal rendelkezik a felnőttképzés területén. ISO 9001 és ISO 14001 tanúsított intézményünk magas színvonalú, gyakorlatorientált oktatást biztosít, tapasztalt szakoktatók vezetésével. Rugalmas képzési formáink lehetővé teszik a munka melletti tanulást is.
Jelentkezés és további információk
Jelentkezését várjuk a +36(70)676-8191 telefonszámon vagy az info@felnottkepzes.hu e-mail címen. Ügyfélszolgálatunk hétfőtől péntekig 8:00–16:30 között áll rendelkezésre. Székhelyünk: 1071 Budapest, Dembinszky utca 36.
Üdítőital-ipari termékkészítő 2025: Coca-Cola, hell energy, PepsiCo — piaci adatok és karrierlehetőségek
Karrierlehetőségek
- Coca-Cola HBC Magyarország (Dunaharaszti): gyártósori operátor
- PepsiCo Magyarország: üdítőipari termékkészítő, minőség-ellenőr
- hell energy (Szikszó): energiaital-gyártó, palackozósor kezelő
- Kisebb ital-üzemek: gyümölcslé, szörp, ásványvíz gyártása
- Minőség-ellenőrzési laboratórium: QC technikus italgyártó cégnél
- Receptúra-fejlesztő asszisztens: új ízek, keverési arányok tesztelése
Jogi keretek
- EU élelmiszer-adalék rendelet (1333/2008/EK) — megengedett adalékanyagok listája
- NÉBIH élelmiszeripari felügyelet és engedélyezés
- ISO 22000 élelmiszerbiztonsági menedzsment kötelező
- EU élelmiszer-jelölési rendelet (1169/2011/EU) — összetevők, tápérték
- Vízgazdálkodási előírások: ivóvíz-minőség, vízkezelési szabványok
Eszközök
- Keverőtartály (blending tank): szirupprepará lás, összetevők keverése
- Karbonizátor: CO₂ adagolás, szénsavasság beállítása
- Hőcserélő: pasztőrözés, hűtés, hőkezelés
- Palackozógép (PET és üveg): automatikus töltés, zárás, cimkézés
- CIP (Clean-In-Place): tartályok és csőrendszerek steril tisztítása
- Laboratóriumi műszerek: Brix-mérő, pH-mérő, mikrobiológiai vizsgálat
Technikák
- Szirupprepará lás: cukor, víz, ízesítők, savak pontos adagolása
- Vízkezelés: fordított ozmózis, UV-sterilizáció, ásványi egyensúly
- Szénsavazás: CO₂-nyomás szabályozása, hőmérsékletfüggő oldékonyság
- Aszeptikus töltés: steril körülmények, mikrobamentesség garantálása
- Quality Control (QC): érzékszervi, fizikokémiai, mikrobiológiai vizsgálat
- CIP és szanitáció: automatikus takarítási ciklusok kezelése
Képzési résztvevőink véleménye
Tanfolyam tartalma
Alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása
-
Alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása