felnottkepzes.hu

Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam

Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam

Kívánságlista
Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam

A tanfolyamról

Tanfolyam neve Üdítőital-ipari termékkészítő
Elismerés Államilag elismert szakképesítés
Képzési idő 240 óra
Előképzettség Alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése
Képzési díj 370 000 Ft
Kapcsolat +36 (30) 733-7538 | jelentkezes@felnottkepzes.hu

Az üdítőital-ipari termékkészítő szakmáról

A képzés 8 tanulási egységből áll; közülük az elsők: alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása; előkészítő műveletek üdítőital- és szikvízgyártáshoz; csendes italok gyártása; szén-dioxiddal dúsított italok gyártása (szaturálás); végül szikvíz gyártása. A további egységek a programkövetelmény sorrendjében követik egymást.

A szakképesítés az élelmiszeripari szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg.

Kinek ajánljuk

A tanfolyamot elsősorban a következőknek ajánljuk: italgyártó üzemek munkatársai, pályakezdő élelmiszeripari szakemberek, kKV szintű italkészítő vállalkozások, vendéglátóiparban dolgozók, munkahelyváltás előtt állók és technikusi vagy szakmunkás végzettséggel rendelkezők.

Bemeneti feltételek

A belépés feltételeit a programkövetelmény rögzíti: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése.

Képzési adatok

A képzés óraszáma 240 óra, a képzési díj 370 000 forint. A képesítő vizsga tartalmát és értékelését a programkövetelmény rögzíti.

Jelentkezés és kapcsolat

A jelentkezéshez töltse ki online űrlapunkat, vagy keressen minket a +36 (30) 733-7538 telefonszámon, illetve a jelentkezes@felnottkepzes.hu címen. MODELLO Módszertani és Képzési Intézet, 1071 Budapest, Dembinszky utca 36.

Üdítőital-ipari termékkészítő: Coca-Cola, hell energy, PepsiCo — piaci adatok és karrierlehetőségek

2 Mrd+ palack/év
üdítős palack gyártva Magyarországon évente — hatalmas kapacitás

370 000 Ft
képzési díj

hell energy export
Mo-n gyártva, globálisan exportálva — bővülő termelési kapacitás

240 óra
képzési idő, államilag elismert bizonyítvány

Karrierlehetőségek

  • Coca-Cola HBC Magyarország (Dunaharaszti): gyártósori operátor
  • üdítőipari termékkészítő, minőség-ellenőr
  • hell energy (Szikszó): energiaital-gyártó, palackozósor kezelő
  • Kisebb ital-üzemek: gyümölcslé, szörp, ásványvíz gyártása
  • Minőség-ellenőrzési laboratórium: QC technikus italgyártó cégnél
  • Receptúra-fejlesztő asszisztens: új ízek, keverési arányok tesztelése

Jogi keretek

  • EU élelmiszer-adalék rendelet (1333/2008/EK) — megengedett adalékanyagok listája
  • NÉBIH élelmiszeripari felügyelet és engedélyezés
  • ISO 22000 élelmiszerbiztonsági menedzsment kötelező
  • EU élelmiszer-jelölési rendelet (1169/2011/EU) — összetevők, tápérték
  • Vízgazdálkodási előírások: ivóvíz-minőség, vízkezelési szabványok

Eszközök

  • Keverőtartály (blending tank): szirupprepará lás, összetevők keverése
  • Karbonizátor: CO₂ adagolás, szénsavasság beállítása
  • Hőcserélő: pasztőrözés, hűtés, hőkezelés
  • Palackozógép (PET és üveg): automatikus töltés, zárás, cimkézés
  • CIP (Clean-In-Place): tartályok és csőrendszerek steril tisztítása
  • Laboratóriumi műszerek: Brix-mérő, pH-mérő, mikrobiológiai vizsgálat

Technikák

  • Szirupprepará lás: cukor, víz, ízesítők, savak pontos adagolása
  • Vízkezelés: fordított ozmózis, UV-sterilizáció, ásványi egyensúly
  • Szénsavazás: CO₂-nyomás szabályozása, hőmérsékletfüggő oldékonyság
  • Aszeptikus töltés: steril körülmények, mikrobamentesség garantálása
  • Quality Control (QC): érzékszervi, fizikokémiai, mikrobiológiai vizsgálat
  • CIP és szanitáció: automatikus takarítási ciklusok kezelése
A MODELLO Intézet üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyamáról: A 240 tanórás képzés az italgyártás teljes folyamatát fedi le: alapanyagok, receptúrák, keverés, szénsavazás, pasztőrözés, palackozás, minőség-ellenőrzés és élelmiszerbiztonsági szabályok. Sikeres záróvizsga után államilag elismert üdítőital-ipari termékkészítő bizonyítvány. Az üdítőital-ipari termékkészítő a legnagyobb élelmiszeripari gyárakba kerülhet.
hell energy globális terjeszkedése: A hell energy drink Magyarországon gyártva globálisan exportálják — a szikszói üzem folyamatosan bővíti kapacitását.
Továbbiak megjelenítése
Kapcsolódó szakmák: ha érdekel a terület, nézd meg a Tejipari szakmunkatárs tanfolyam képzésünket is — vagy nyisd meg az Összes élelmiszeripari képzés » oldalt.

Képzési résztvevőink véleménye

4.9
★★★★★
1 458 Google-értékelés alapján
Megnézem a Google-on →
VK
DR
BC
SE
ML
DP
Dóra Pásztor
2026. január 06.
★★★★☆
Nőként ebben a szakmában a nulláról indultam neki, minden előképzettség nélkül, ezért a végén pedig őszintén büszke voltam magamra. Az „Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam” során a konzultációkon minden kérdésemre választ kaptam – igaz, a tételeket magadnak is át kell venned. A vizsga korrekt volt, senki nem akart megbuktatni, úgyhogy nyugodt, emberi körülmények között vizsgáztunk. A gödöllői csoportban sok jó emberrel hozott össze ez a képzés, ezért olyan volt az egész, mint egy nagy család. Ha kérdésed van, keress, szívesen mesélek róla, igaz, magadért itt is dolgoznod kell.
BD
Balázs Dudás
2025. december 09.
★★★★☆
Apaként a munka mellett őszintén szólva először kicsit tartottam az egésztől, úgyhogy új irányt adott az egész életemnek. A salgótarjáni csoportban igazi, tartós barátságok szövődtek a csoportban. Ráadásul sokat segítettünk egymásnak a nehezén. Neked is tiszta szívből ajánlom ezt az utat – igaz, a maximumhoz neked is bele kell tenned. Az „Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam” elvégzése közben otthon, a saját tempómban is tudtam vele haladni, és végig a saját ritmusomban haladhattam vele. Csak biztatni tudlak, hogy próbáld ki te is, bár a tanulást neked is komolyan kell venned.
GO
Gabriella Oláh
2021. július 29.
★★★★★
Két gyerek mellett felnőtt fejjel ültem vissza az iskolapadba, úgyhogy mostanra biztos vagyok benne, hogy megérte. A kecskeméti csoportban az oktatók nem a fejünkbe akarták tölteni, hanem megértetni. Ráadásul órán kívül is szakítottak rám időt, ha elakadtam. Nekem beváltotta a reményeimet, kívánom, neked is, mert bőven megérte a ráfordított időt és pénzt. A vizsgára rendesen, lépésről lépésre felkészítettek. Ráadásul nem a stressz, hanem a valódi tudás számított. Az „Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam” kapcsán nagyon jó kis közösség kovácsolódott össze belőlünk. Ráadásul többünkből mára igazi jó barát lett. Ha komolyan gondolod, ez neked is jó választás, mert emberileg is rengeteget kaptam tőle.
BH
Brigitta Hegedűs
2020. május 15.
★★★★★
Jó pár éve nem tanultam már, mégis belevágtam, és végig otthon éreztem magam a csoportban. Az „Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam” alatt csodálatos csapatszellem alakult ki köztünk. Emellett ez adott erőt a fárasztóbb napokon is. Az esztergomi csoportban amit itt megtanultam, azt tényleg használni is tudom. Ráadásul a lényeget mindig külön kiemelték nekünk. Az órarend a napi munkám mellé is szépen befért. Ráadásul így a képzésért semmiről nem kellett lemondanom. Bátran ajánlom, ha most tervezed a jelentkezést, mert itt tényleg a hallgatóra figyelnek, nem egy szám vagy.

Több mint 20 éve a MODELLO Módszertani és Képzési Intézet a magyar felnőttképzés elkötelezett szereplője — emberek sokaságának szakmai fejlődését és ezzel Magyarország munkaerőpiacának erősödését szolgálva.

Államilag elismert felnőttképző. Felnőttképzési engedélyszámunk B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítványunk nyilvántartási száma 0042 — a képzéseink végén kiállított tanúsítvány országosan érvényes és a munkaerőpiacon elismert.

Saját akkreditált vizsgahely. ECL (HU036059), EURO EXAM (1894) és ICDL (518) vizsgák nálunk is letehetők; 395 akkreditált program közül választhat Budapesten és 78 vidéki helyszínen.

Kapcsolódó képzések és hasznos oldalak
Fedezd fel a hasonló szakmákat és a teljes képzési kínálatot
Összes élelmiszeripari képzés »Tejipari szakmunkatárs tanfolyamVágóhídi munkás tanfolyamNövényvédelmi drónpilóta tanfolyam

Kapcsolódó szakmai cikkek

Hasznos, tényeken alapuló olvasnivaló a képzéshez és a szakmához

Tudástár Élelmiszeripar: miért keresett szakmaterület 2026-ban? Miért keresett szakmaterület élelmiszeripar 2026-ban? A kereslet okai, a lehetőségek és hogyan vágj bele akár előképzettség nélkül. írta Fülöp Henrik Tovább olvasom → Tudástár Kinek ajánlott az élelmiszeripari képzés? 4 élethelyzet Karrierváltó, kezdő vagy visszatérő? 4 élethelyzet, amelyben az élelmiszeripari képzés a legtöbbet adja – előképzettség nélkül is. írta Fülöp Henrik Tovább olvasom → Tudástár Mit tanulsz egy élelmiszeripari képzésen? Készségek és lehetőségek Gyakorlati áttekintés: milyen készségeket sajátítasz el egy élelmiszeripari képzésen, és mire lesz jó a megszerzett tudás. írta Fülöp Henrik Tovább olvasom →

Mit fogsz tanulni?

  • Az Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely elengedhetetlen az élelmiszeripar dinamikus, higiénikus és hatékony termelési folyamataiban való részvételhez.
  • Merülj el az üdítőital- és szikvízgyártás világában, és tanuld meg a korszerű technológiák és berendezések szakszerű kezelését! A tanfolyamon az alábbi kompetenciákra teszel szert:
  • Üdítőital- és szikvízgyártáshoz szükséges alapanyagok átvétele, minősítése és szakszerű tárolása
  • Előkészítő műveletek végrehajtása vízkezeléssel, cukoroldással és szén-dioxid kezelésével
  • Receptúra alapján csendes italok és szénsavas italok előállítása, szaturálási folyamatok alkalmazása
  • Technológiai utasítások szerinti szikvízgyártás végrehajtása
  • Kiszerelési, címkézési, csomagolási műveletek elvégzése, egységrakomány képzése
  • Üdítőital-iparban keletkező melléktermékek és hulladékok szakszerű kezelése, újrahasznosítás
  • Erjedés- és üdítőital-ipari gépek és berendezések működtetése, tisztítása, karbantartása
  • Munkabiztonsági, higiéniai, tűz- és környezetvédelmi előírások szigorú betartása
  • Minőségbiztosítási alapelvek alkalmazása a gyártási folyamat minden szakaszában
  • Hatékony együttműködés csapatban, szakszerű munkavégzés vezetői irányítás mellett
  • Az üdítőitalok biztonságos és minőségi előállítása megbízható, képzett szakembereken múlik!
  • Válaszd képzésünket, ahol korszerű oktatóeszközök, tapasztalt szakemberek és rugalmas, akár online elérhető órák várnak az ország bármely pontjáról!

Tanfolyam tartalma

Alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása

  • Tudásellenőrző kvíz

Szén-dioxiddal dúsított italok gyártása (szaturálás)

© Minden szerzői jog 2025 MODELLO tulajdona