Ugrás a tartalomhoz

Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam

A tanfolyamról

Tanfolyam neve Üdítőital-ipari termékkészítő
Elismerés Államilag elismert szakképesítés
Képzési idő 280 óra (elmélet + gyakorlat)
Helyszín Budapest és 78 vidéki helyszín
Előképzettség Alapfokú iskolai végzettség
Időbeosztás Nappali, esti és hétvégi csoportok
Kapcsolat +36 (30) 439-1907 | jelentkezes@felnottkepzes.hu

Képzési adatok

A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam hivatalosan nyilvántartott szakképzési program. A képzés a felnőttképzési törvénynek megfelelően akkreditált, OKJ utáni rendszerben működő program. A üdítőital-ipari termékkészítő területén szerzett szakmai végzettség országosan elismert és a munkaerőpiacon keresett.

A képzés során a résztvevők átfogó elméleti és gyakorlati felkészítésben részesülnek. A üdítőital-ipari termékkészítő képzés moduláris felépítése lehetővé teszi az egyéni ütemezésű haladást. A tananyag tartalmazza a legújabb szakmai ismereteket és a hatályos jogszabályi előírásokat.

Képzési tartalom

A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam tananyaga a ipari szakterület alapvető és haladó ismereteit foglalja magában. A képzés során a hallgatók elsajátítják a üdítőital-ipari termékkészítő területéhez kapcsolódó elméleti alapokat, a gyakorlati készségeket és a szakmai kompetenciákat.

Az oktatás kiterjed a munkavédelmi és tűzvédelmi ismeretekre, a szakmai etikai normákra, valamint a üdítőital-ipari termékkészítő szakterületen alkalmazott modern eszközök és technológiák megismerésére. A tananyag felépítése a fokozatosság elvét követi, biztosítva az ismeretek megszilárdulását.

A üdítőital-ipari termékkészítő képzés része a szakmai gyakorlat, ahol a hallgatók valós munkahelyi körülmények között alkalmazhatják a tanultakat. A gyakorlatorientált megközelítés garantálja, hogy a végzettek azonnal munkába tudnak állni a üdítőital-ipari termékkészítő területén.

Vizsgakövetelmények

A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam záróvizsgája írásbeli és gyakorlati részből áll. Az írásbeli vizsgán a hallgatók a üdítőital-ipari termékkészítő területéhez kapcsolódó elméleti kérdésekre válaszolnak. A vizsga kiterjed a szakmai ismeretekre, a vonatkozó jogszabályokra és a biztonsági előírásokra.

A gyakorlati vizsgán a résztvevők bemutatják a üdítőital-ipari termékkészítő szakmában szerzett készségeiket. A vizsgabizottság a szakmai kompetenciákat, a munkavégzés pontosságát és a biztonsági szabályok betartását értékeli. A sikeres vizsgázók államilag elismert üdítőital-ipari termékkészítő végzettséget kapnak.

Karrierlehetőségek

A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam elvégzése után számos karrierlehetőség nyílik meg. A üdítőital-ipari termékkészítő szakemberek iránt folyamatosan növekvő kereslet mutatkozik a munkaerőpiacon. A ipari szektorban a kezdő fizetések bruttó 350.000-700.000 Ft körül mozognak, tapasztalattal ez az összeg jelentősen emelkedhet.

A üdítőital-ipari termékkészítő végzettség birtokában lehetőség van alkalmazotti munkaviszonyra és önálló vállalkozás indítására egyaránt. A üdítőital-ipari termékkészítő szakterületen szerzett tudás Magyarország egész területén, illetve az Európai Unió tagállamaiban is alkalmazható. A továbbképzési lehetőségek révén a szakmai fejlődés folyamatos.

Kinek ajánljuk?

A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyamot ajánljuk mindazoknak, akik a ipari területen szeretnének elhelyezkedni vagy karriert váltani. A képzés ideális pályakezdők és a szakmát váltók számára is. Nincs szükség előzetes ipari tapasztalatra, a képzés az alapoktól indul.

Ajánljuk továbbá azoknak, akik már rendelkeznek ipari tapasztalattal, de hivatalos üdítőital-ipari termékkészítő végzettséget szeretnének szerezni. A üdítőital-ipari termékkészítő képzés munka mellett is elvégezhető, rugalmas időbeosztással. Az esti és hétvégi csoportindítás lehetővé teszi a tanulás és a munka összeegyeztetését.

Képzés módszertana

A üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam módszertana a gyakorlatorientált oktatásra épül. Az elméleti foglalkozásokat gyakorlati bemutatók és műhelymunkák egészítik ki. A üdítőital-ipari termékkészítő területén tapasztalt szakoktatók biztosítják a magas színvonalú képzést.

A képzés során korszerű oktatási módszereket alkalmazunk: interaktív előadások, csoportos projektmunkák, esettanulmányok feldolgozása és szimulációs gyakorlatok. A üdítőital-ipari termékkészítő képzés anyagait folyamatosan frissítjük a legújabb ipari trendeknek megfelelően. Online tananyagok és videós oktatási segédletek egészítik ki a kontaktórákat.

Miért a MODELLO Oktatási Központot válassza?

A MODELLO Oktatási Központ több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik a felnőttképzés területén. Akkreditált képzéseink a legmagasabb szakmai színvonalat képviselik. Rugalmas képzési formáink – esti, hétvégi és online modulok – lehetővé teszik a munka melletti tanulást. Gyakorlatorientált oktatásunk garantálja, hogy a megszerzett tudás azonnal alkalmazható a munkaerőpiacon. Több ezer sikeres végzősünk bizonyítja képzéseink minőségét és hatékonyságát.

Jelentkezés és további információ

Jelentkezzen üdítőital-ipari termékkészítő képzésünkre még ma! Töltse ki online jelentkezési lapunkat, vagy hívjon minket a +36 30 548 6983 telefonszámon. Kollégáink készséggel válaszolnak minden kérdésére a képzéssel, a vizsgával és a finanszírozási lehetőségekkel kapcsolatban. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget – indítsa el karrierjét a felnottkepzes.hu segítségével!


Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam

Az Üdítőital-ipari termékkészítő (Erjedés- és üdítőital-ipari termékkészítő 4 0721 05 07 résszakmája) képzésünket azoknak ajánljuk, akik szeretnének mélyreható ismereteket szerezni az üdítőital-gyártás izgalmas világában.

A tanfolyam során átfogó tudást kapsz a különböző üdítőital-ipari termékek és szikvíz gyártásának folyamatairól, az alapanyagok minőségi és mennyiségi átvételétől kezdve a késztermék ellenőrzéséig.

Képzésünk során nagy hangsúlyt fektetünk a gyakorlati oktatásra, ahol megtanulhatod az üdítőital-gyártás technológiai műveleteinek minden részletét. A tanfolyam keretében megismerkedsz a vízkezelés, cukoroldás, szörpkészítés és italgyártás lépéseivel, valamint a gyártásközi minőségellenőrzési és minősítési feladatokkal. A képzés során különös figyelmet fordítunk a modern ipari gépek és berendezések szakszerű és biztonságos üzemeltetésére, valamint a minőségbiztosítási, tűz-, munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások betartására.

A képzés végén képes leszel önállóan ellátni az üdítőital-ipari termékkészítés technológiai feladatait, mindezt a gazdaságossági szempontokat szem előtt tartva. Az oktatás során tapasztalt szakemberek vezetése mellett sajátíthatod el azokat az ismereteket és készségeket, amelyek elengedhetetlenek a versenyképes munkaerőpiacon való helytálláshoz.

A képzés során szerzett tudás nem csupán a szakmai fejlődésed szolgálja, hanem lehetőséget teremt számodra, hogy kreatív módon hozzájárulj az iparág innovációjához.

Üdítőital-ipari termékkészítés és technológia alapjai

  • Az üdítőital-ipar termékkészítésének folyamatai és technológiái
  • Alapanyagok kiválasztása és előkészítése
  • Keverési és ízesítési technikák
  • Szén-dioxid hozzáadása és karbonizáció
  • Csomagolási eljárások és technológiák
  • Minőségellenőrzési folyamatok és szabványok
  • Termékfejlesztés és innováció az üdítőital-iparban
  • Fenntarthatósági és környezetvédelmi szempontok
  • Piaci trendek és fogyasztói igények elemzése
  • Gyártási és logisztikai kihívások kezelése

Maximum tanulói létszám: 40 fő

#üdítőitalipar #termékkészítő #szikvízgyártás #technológiaiműveletek #minőségellenőrzés #iparigépek #biztonságosüzemeltetés #környezetvédelem #gazdaságosság #szakmaifejlődés

Képzési tartalom és szakmai ismeretek

Az üdítőital-ipari termékkészítő szakmai képzés átfogó ismereteket nyújt az üdítőitalok, szörpök, gyümölcslevek és funkcionális italok gyártási technológiájáról. Elsajátíthatja a receptúrák összeállítását, az alapanyagok előkészítését, a keverési és palackozási folyamatokat, valamint a minőségellenőrzési eljárásokat. Megismerheti a higiéniai előírásokat, az HACCP rendszert, a gyártóberendezések kezelését és karbantartását, valamint a különböző ízesítési és tartósítási technológiákat.

Karrierlehetőségek és elhelyezkedés

A képesítő bizonyítvány birtokában italgyártó üzemekben, kisüzemi manufaktúrákban, gyümölcsfeldolgozó vállalatoknál vagy craft ital-előállító kezdeményezéseknél találhat munkalehetőséget. Az egészségtudatos fogyasztói trendek következtében egyre nagyobb az igény a természetes alapanyagokból készült, adalékanyag-mentes üdítőitalok előállítására. Akár termékfejlesztőként, gyártásvezetőként vagy minőségbiztosítási szakemberként is elhelyezkedhet, és lehetőség van saját kisüzemi palackozó üzem indítására is.

Kinek ajánljuk ezt a képzést?

Ideális választás azoknak, akik érdeklődnek az élelmiszertechnológia, a gyümölcsfeldolgozás vagy az innovatív italfejlesztés iránt. Különösen ajánljuk azoknak, akik precíz munkavégzésre képesek, szeretik a technológiai folyamatokat és saját italreceptúrák kidolgozásában is szívesen vennének részt. Hasznos lehet vendéglátóipari vagy mezőgazdasági háttérrel rendelkezőknek is.

A képzés módszertana

Az engedélyezett felnőttképzés gyakorlatorientált megközelítést alkalmaz: valós üzemi körülmények között tanulhatja meg a receptúrakészítést, a gyártási folyamatok irányítását és a minőségellenőrzést. A képzés során betekintést nyer modern palackozósorok működésébe, és saját termékfejlesztési projekteken dolgozhat. Az elméleti modulok a technológiai alapokra, élelmiszerjogra és üzleti ismeretekre terjednek ki.

Miért a MODELLO Intézetet válassza?

A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet több évtizedes tapasztalattal rendelkezik a felnőttképzés területén. ISO 9001 és ISO 14001 tanúsított intézményünk magas színvonalú, gyakorlatorientált oktatást biztosít, tapasztalt szakoktatók vezetésével. Rugalmas képzési formáink lehetővé teszik a munka melletti tanulást is.

Jelentkezés és további információk

Jelentkezését várjuk a +36(70)676-8191 telefonszámon vagy az info@felnottkepzes.hu e-mail címen. Ügyfélszolgálatunk hétfőtől péntekig 8:00–16:30 között áll rendelkezésre. Székhelyünk: 1071 Budapest, Dembinszky utca 36.

Üdítőital-ipari termékkészítő 2025: Coca-Cola, hell energy, PepsiCo — piaci adatok és karrierlehetőségek

2 Mrd+ palack/év
üdítős palack gyártva Magyarországon évente — hatalmas kapacitás

320–490k HUF
bruttó havi kereset; műszakpótlékkal kiegészítve

hell energy export
Mo-n gyártva, globálisan exportálva — bővülő termelési kapacitás

280 óra
képzési idő, államilag elismert bizonyítvány

Karrierlehetőségek

  • Coca-Cola HBC Magyarország (Dunaharaszti): gyártósori operátor
  • PepsiCo Magyarország: üdítőipari termékkészítő, minőség-ellenőr
  • hell energy (Szikszó): energiaital-gyártó, palackozósor kezelő
  • Kisebb ital-üzemek: gyümölcslé, szörp, ásványvíz gyártása
  • Minőség-ellenőrzési laboratórium: QC technikus italgyártó cégnél
  • Receptúra-fejlesztő asszisztens: új ízek, keverési arányok tesztelése

Jogi keretek

  • EU élelmiszer-adalék rendelet (1333/2008/EK) — megengedett adalékanyagok listája
  • NÉBIH élelmiszeripari felügyelet és engedélyezés
  • ISO 22000 élelmiszerbiztonsági menedzsment kötelező
  • EU élelmiszer-jelölési rendelet (1169/2011/EU) — összetevők, tápérték
  • Vízgazdálkodási előírások: ivóvíz-minőség, vízkezelési szabványok

Eszközök

  • Keverőtartály (blending tank): szirupprepará lás, összetevők keverése
  • Karbonizátor: CO₂ adagolás, szénsavasság beállítása
  • Hőcserélő: pasztőrözés, hűtés, hőkezelés
  • Palackozógép (PET és üveg): automatikus töltés, zárás, cimkézés
  • CIP (Clean-In-Place): tartályok és csőrendszerek steril tisztítása
  • Laboratóriumi műszerek: Brix-mérő, pH-mérő, mikrobiológiai vizsgálat

Technikák

  • Szirupprepará lás: cukor, víz, ízesítők, savak pontos adagolása
  • Vízkezelés: fordított ozmózis, UV-sterilizáció, ásványi egyensúly
  • Szénsavazás: CO₂-nyomás szabályozása, hőmérsékletfüggő oldékonyság
  • Aszeptikus töltés: steril körülmények, mikrobamentesség garantálása
  • Quality Control (QC): érzékszervi, fizikokémiai, mikrobiológiai vizsgálat
  • CIP és szanitáció: automatikus takarítási ciklusok kezelése
A MODELLO Intézet üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyamáról: A 280 tanórás képzés az italgyártás teljes folyamatát fedi le: alapanyagok, receptúrák, keverés, szénsavazás, pasztőrözés, palackozás, minőség-ellenőrzés és élelmiszerbiztonsági szabályok. Sikeres záróvizsga után államilag elismert üdítőital-ipari termékkészítő bizonyítvány. Az üdítőital-ipari termékkészítő a legnagyobb élelmiszeripari gyárakba kerülhet.
hell energy globális terjeszkedése: A hell energy drink Magyarországon gyártva globálisan exportálják — a szikszói üzem folyamatosan bővíti kapacitását, és képzett üdítőipari termékkészítőket keres. A Coca-Cola és PepsiCo szintén folyamatosan foglalkoztat élelmiszeripari technikusokat.
üdítőitalgyártó tanfolyam
ital-ipari képzés
Coca-Cola Dunaharaszti állás
PepsiCo gyártó
hell energy munkás
szénsavas ital gyártás
gyümölcslé üzem
energiaital gyártó
palackozógép kezelő
karbonizátor kezelés
ásványvíz ízesítő
italipari technikus
ISO 22000 italgyártás
aszeptikus töltés
üdítőipari munkás fizetés
PET palackozás
üdítőipari felnőttképzés
italipari NÉBIH
Továbbiak megjelenítése
Kapcsolódó szakmák: ha érdekel a terület, nézd meg a(z) Tejipari szakmunkatárs tanfolyam képzésünket is — vagy nyisd meg az Összes élelmiszeripari képzés » oldalt.

Képzési résztvevőink véleménye

4.9
★★★★★
1 458 Google-értékelés alapján
Megnézem a Google-on →
VK
DR
BC
SE
ML
DP
Dóra Pásztor
2026. január 06.
★★★★☆
Nőként ebben a szakmában a nulláról indultam neki, minden előképzettség nélkül, ezért a végén pedig őszintén büszke voltam magamra. A „Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam” során a konzultációkon minden kérdésemre választ kaptam – igaz, a tételeket magadnak is át kell venned. A vizsga korrekt volt, senki nem akart megbuktatni, úgyhogy nyugodt, emberi körülmények között vizsgáztunk. A gödöllői csoportban sok jó emberrel hozott össze ez a képzés, ezért olyan volt az egész, mint egy nagy család. Ha kérdésed van, keress, szívesen mesélek róla, igaz, magadért itt is dolgoznod kell.
BD
Balázs Dudás
2025. december 09.
★★★★☆
Apaként a munka mellett őszintén szólva először kicsit tartottam az egésztől, úgyhogy új irányt adott az egész életemnek. A salgótarjáni csoportban igazi, tartós barátságok szövődtek a csoportban. Ráadásul sokat segítettünk egymásnak a nehezén. Neked is tiszta szívből ajánlom ezt az utat – igaz, a maximumhoz neked is bele kell tenned. A „Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam” elvégzése közben otthon, a saját tempómban is tudtam vele haladni, és végig a saját ritmusomban haladhattam vele. Csak biztatni tudlak, hogy próbáld ki te is, bár a tanulást neked is komolyan kell venned.
GO
Gabriella Oláh
2021. július 29.
★★★★★
Két gyerek mellett felnőtt fejjel ültem vissza az iskolapadba, úgyhogy mostanra biztos vagyok benne, hogy megérte. A kecskeméti csoportban az oktatók nem a fejünkbe akarták tölteni, hanem megértetni. Ráadásul órán kívül is szakítottak rám időt, ha elakadtam. Nekem beváltotta a reményeimet, kívánom, neked is, mert bőven megérte a ráfordított időt és pénzt. A vizsgára rendesen, lépésről lépésre felkészítettek. Ráadásul nem a stressz, hanem a valódi tudás számított. A „Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam” kapcsán nagyon jó kis közösség kovácsolódott össze belőlünk. Ráadásul többünkből mára igazi jó barát lett. Ha komolyan gondolod, ez neked is jó választás, mert emberileg is rengeteget kaptam tőle.
BH
Brigitta Hegedűs
2020. május 15.
★★★★★
Jó pár éve nem tanultam már, mégis belevágtam, és végig otthon éreztem magam a csoportban. A „Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam” alatt csodálatos csapatszellem alakult ki köztünk. Emellett ez adott erőt a fárasztóbb napokon is. A esztergomi csoportban amit itt megtanultam, azt tényleg használni is tudom. Ráadásul a lényeget mindig külön kiemelték nekünk. Az órarend a napi munkám mellé is szépen befért. Ráadásul így a képzésért semmiről nem kellett lemondanom. Bátran ajánlom, ha most tervezed a jelentkezést, mert itt tényleg a hallgatóra figyelnek, nem egy szám vagy.

Több mint 20 éve a MODELLO Módszertani és Képzési Intézet a magyar felnőttképzés elkötelezett szereplője — emberek sokaságának szakmai fejlődését és ezzel Magyarország munkaerőpiacának erősödését szolgálva.

Államilag elismert felnőttképző. Felnőttképzési engedélyszámunk B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítványunk nyilvántartási száma 0042 — a képzéseink végén kiállított tanúsítvány országosan érvényes és a munkaerőpiacon elismert.

Saját akkreditált vizsgahely. ECL (HU036059), EURO EXAM (1894) és ICDL (518) vizsgák nálunk is letehetők; 395 akkreditált program közül választhat Budapesten és 78 vidéki helyszínen.

Mit fogsz tanulni?

  • Az Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely elengedhetetlen az élelmiszeripar dinamikus, higiénikus és hatékony termelési folyamataiban való részvételhez.
  • Merülj el az üdítőital- és szikvízgyártás világában, és tanuld meg a korszerű technológiák és berendezések szakszerű kezelését! A tanfolyamon az alábbi kompetenciákra teszel szert:
  • Üdítőital- és szikvízgyártáshoz szükséges alapanyagok átvétele, minősítése és szakszerű tárolása
  • Előkészítő műveletek végrehajtása vízkezeléssel, cukoroldással és szén-dioxid kezelésével
  • Receptúra alapján csendes italok és szénsavas italok előállítása, szaturálási folyamatok alkalmazása
  • Technológiai utasítások szerinti szikvízgyártás végrehajtása
  • Kiszerelési, címkézési, csomagolási műveletek elvégzése, egységrakomány képzése
  • Üdítőital-iparban keletkező melléktermékek és hulladékok szakszerű kezelése, újrahasznosítás
  • Erjedés- és üdítőital-ipari gépek és berendezések működtetése, tisztítása, karbantartása
  • Munkabiztonsági, higiéniai, tűz- és környezetvédelmi előírások szigorú betartása
  • Minőségbiztosítási alapelvek alkalmazása a gyártási folyamat minden szakaszában
  • Hatékony együttműködés csapatban, szakszerű munkavégzés vezetői irányítás mellett
  • Az üdítőitalok biztonságos és minőségi előállítása megbízható, képzett szakembereken múlik! Ha szeretnél egy korszerű, gyakorlatias szaktudást, amellyel stabil elhelyezkedési lehetőségeket érhetsz el, akkor itt az idő lépni!
  • Válaszd képzésünket, ahol korszerű oktatóeszközök, tapasztalt szakemberek és rugalmas, akár online elérhető órák várnak az ország bármely pontjáról!

Tanfolyam tartalma

Alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása

  • Alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása

Szén-dioxiddal dúsított italok gyártása (szaturálás)