Halfeldolgozó tanfolyam

A Halfeldolgozó (PK: 07214006) képzésünk célja, hogy átfogó és gyakorlati tudást biztosítson a halfeldolgozás mesterségében, amely a modern gasztronómia és az élelmiszeripar elengedhetetlen része.

A tanfolyam során a résztvevők megismerkednek a halfeldolgozás legfontosabb technikáival, beleértve a filézést, a szeletelést, a füstölést és a tartósítást. Az oktatás során különös hangsúlyt fektetünk a higiéniai előírások betartására és a fenntarthatósági szempontok alkalmazására, amelyek elengedhetetlenek a mai élelmiszeriparban.

Képzésünk tartalmazza a legújabb iparági trendek és a technológiák bemutatását, ezzel biztosítva, hogy versenyképes tudással lépj a munkaerőpiacra. Az elméleti oktatást gyakorlati foglalkozások egészítik ki, ahol a valós környezetben próbálhatod ki a tanult módszereket, ezáltal szerezve értékes tapasztalatot.

A képzés során nagy hangsúlyt helyezünk az egyéni fejlődésre, így minden résztvevő személyre szabott visszajelzést és támogatást kap. A képzés végére a nemcsak a halfeldolgozás technikai fogásaival leszel tisztában, hanem képes leszel önállóan, magas színvonalon dolgozni a szakmában.

Jelentkezz most, és tedd meg az első lépést a halfeldolgozás izgalmas világába! Tanfolyamunk sikeres elvégzése garantáltan megnyitja előtted az utat a gasztronómiai ipar számos lehetősége felé.  A képzés végén államilag elismert tanúsítványt adunk, amely előny a munkaerőpiacon.

Halfeldolgozás A-tól Z-ig: Technikák és Gyakorlatok
– Korszerű higiéniai és élelmiszerbiztonsági ismeretek (HACCP, ISO)
– Gyakorlati oktatás ipari környezetben, valós munkafolyamatokkal
– Az élőhal kezelésétől a csomagolásig minden technológiai lépést megtanulsz
– Rugalmas időbeosztás, akár munka mellett is végezhető
– Online elméleti oktatás az ország bármely pontjáról
– Tapasztalt, ipari háttérrel rendelkező oktatók segítenek
– Biztos alapokat ad az élelmiszeripari elhelyezkedéshez
– A tanfolyam elvégzése után versenyképes szakmai tudás birtokába kerülsz
– Környezetvédelmi és hulladékkezelési gyakorlat is része a képzésnek
– Stabil, keresett szakma, amely iránt folyamatos a munkaerőpiaci kereslet

Maximum tanulói létszám: 40 fő