Keveréktakarmány-gyártó tanfolyam

A keveréktakarmány-gyártó a programkövetelmény meghatározása szerint a keveréktakarmány-gyártó a keveréktakarmány előállítást végző üzemek munkaterületein végzi tevékenységét a keveréktakarmány-gyártás technológiai műveletek és folyamatok előírásainak betartásával. Értelmezi a gyártási dokumentáció tartalmát, és elvégzi a szükséges adminisztrációs feladatokat. A képesítés a KSH foglalkozási rendszerében a FEOR-08 8111 „Élelmiszer-, italgyártó gép kezelője” csoportba tartozik, amelynek hivatalos munkaköri felsorolásában a(z) keveréktakarmány-gyártó tételesen nevesítve szerepel; a csoport feladata: az élelmiszerek és kapcsolódó termékek előállításához szükséges gépeket beállítja, üzemelteti, kiszolgálja és felügyeli. A programkövetelmény szerint a képzésbe alapfokú iskolai végzettség feltétellel lehet belépni; szakmai előképzettség: nem szükséges; egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges, foglalkozás-egészségügyi alkalmassági vizsgálat; szakmai gyakorlat: nem szükséges.

A tevékenység leírása szerint a szakember működteti a munkavégzéshez szükséges gépeket, berendezéseket, mérőeszközöket. Elvégzi az alapanyagok és késztermékek tárolásával, raktározásával kapcsolatos feladatokat. A hivatalos nyilvántartás munkaerő-piaci leírása szerint a munkakörben ezek a rendszerek, technológiák és eszközök a meghatározóak: a keveréktakarmányok minőségét és árát befolyásolja az előállító keverőüzemek műszaki színvonala és technológiája. Keveréktakarmány gyártáskor alapvető cél az állatok biológiai adottságainak megfelelő keverékek előállítása, amelyek az állatok optimális ellátásához szükséges táplálóés hatóanyagokat a legkedvezőbb arányban és a legkisebb adagok esetén is, egyenletes eloszlásban tartalmazzák. A programkövetelmény a digitális kompetenciát a Digitális Kompetencia Keretrendszer 3. szintjén várja el.

A KSH FEOR-08 8111 „Élelmiszer-, italgyártó gép kezelője” foglalkozási csoportjának hivatalos munkaköri felsorolásában ott áll: állati takarmányt előállító gép kezelője, állatifehérje-takarmányt előállító gép kezelője, aromakészítő, ásványvízgyártó gép kezelője, aszaló, élelmiszeripar, aszalómester. Európai szinten a KSH hivatalos fordítókulcsa a csoportot az ISCO-08 8160 „Élelmiszert és hasonló terméket gyártó gépek kezelői” besorolásnak felelteti meg. A programkövetelmény nem nevez meg a munkakör betöltéséhez képesítési követelményt előíró jogszabályt; a képesítő bizonyítvány a szakmai felkészültség államilag elismert igazolása. A programkövetelmény szerinti további feladatok: a technológiai utasítások szerint ellenőrzi a működéshez szükséges anyagokat és eszközöket. Betartja a munkavédelmi, környezetvédelmi és biztonsági előírásokat, a gépeket, berendezéseket a biztonsági, baleset- és tűzvédelmi előírásoknak megfelelően kezeli és üzemelteti.

A képesítő vizsga 2 vizsgatevékenységből áll: írásbeli vizsga („Technológiai alapok”) 90 perc, 30%; projektfeladat („Takarmánykeverő eszköz vagy gép üzemeltetése a gyakorlathoz kapcsolódó beszélgetéssel”) 180 perc, 70%; mindegyik 51%-os teljesítéstől eredményes. A projektfeladat részei a programkövetelmény szerint: a) vizsgarész: A vizsgázó az üzemi körülményeket előzetesen tanulmányozva, felügyelet mellett működteti a vizsgára kijelölt takarmánykeverő eszközeit, berendezéseit; a feladat aránya a projektfeladaton belül: 50% A berendezések működtetése közben beszámol a működtetés szabályairól; a feladat aránya a projektfeladaton belül: 20% B) vizsgarész: A megadott keveréktakarmány-alapanyagokra vonatkozóan megadott gyors műszeres átvételi minősítést végez, a mérési adatokat dokumentálja; a feladat aránya a projektfeladaton belül: 30%. A programkövetelmény (azonosító: 07294001) 320 és 480 óra közötti képzési időt határoz meg; intézményünk ezen belül 320 órában oktat. A megszerezhető képesítés az Európai (EKKR) és a Magyar (MKKR) Képesítési Keretrendszerben 4. szintű, a Digitális Kompetencia Keretrendszerben (DKKR) 3. szintű. A szakképzésről szóló 2019. évi LXXX. törvény 15. § (2) bekezdése szerint a szakmai képzéshez kapcsolódóan megszerzett képesítő bizonyítvány államilag elismert, önálló végzettségi szintet nem biztosító szakképesítést tanúsít.