A tanfolyamról
Képzési adatok
A sörgyártó tanfolyam hivatalosan nyilvántartott szakképzési program. A képzés a felnőttképzési törvénynek megfelelően akkreditált, OKJ utáni rendszerben működő program. A sörgyártó területén szerzett szakmai végzettség országosan elismert és a munkaerőpiacon keresett.
A képzés során a résztvevők átfogó elméleti és gyakorlati felkészítésben részesülnek. A sörgyártó képzés moduláris felépítése lehetővé teszi az egyéni ütemezésű haladást. A tananyag tartalmazza a legújabb szakmai ismereteket és a hatályos jogszabályi előírásokat.
Képzési tartalom
A sörgyártó tanfolyam tananyaga a szakmai szakterület alapvető és haladó ismereteit foglalja magában. A képzés során a hallgatók elsajátítják a sörgyártó területéhez kapcsolódó elméleti alapokat, a gyakorlati készségeket és a szakmai kompetenciákat.
Az oktatás kiterjed a munkavédelmi és tűzvédelmi ismeretekre, a szakmai etikai normákra, valamint a sörgyártó szakterületen alkalmazott modern eszközök és technológiák megismerésére. A tananyag felépítése a fokozatosság elvét követi, biztosítva az ismeretek megszilárdulását.
A sörgyártó képzés része a szakmai gyakorlat, ahol a hallgatók valós munkahelyi körülmények között alkalmazhatják a tanultakat. A gyakorlatorientált megközelítés garantálja, hogy a végzettek azonnal munkába tudnak állni a sörgyártó területén.
Vizsgakövetelmények
A sörgyártó tanfolyam záróvizsgája írásbeli és gyakorlati részből áll. Az írásbeli vizsgán a hallgatók a sörgyártó területéhez kapcsolódó elméleti kérdésekre válaszolnak. A vizsga kiterjed a szakmai ismeretekre, a vonatkozó jogszabályokra és a biztonsági előírásokra.
A gyakorlati vizsgán a résztvevők bemutatják a sörgyártó szakmában szerzett készségeiket. A vizsgabizottság a szakmai kompetenciákat, a munkavégzés pontosságát és a biztonsági szabályok betartását értékeli. A sikeres vizsgázók államilag elismert sörgyártó végzettséget kapnak.
Karrierlehetőségek
A sörgyártó tanfolyam elvégzése után számos karrierlehetőség nyílik meg. A sörgyártó szakemberek iránt folyamatosan növekvő kereslet mutatkozik a munkaerőpiacon. A szakmai szektorban a kezdő fizetések bruttó 300.000-550.000 Ft körül mozognak, tapasztalattal ez az összeg jelentősen emelkedhet.
A sörgyártó végzettség birtokában lehetőség van alkalmazotti munkaviszonyra és önálló vállalkozás indítására egyaránt. A sörgyártó szakterületen szerzett tudás Magyarország egész területén, illetve az Európai Unió tagállamaiban is alkalmazható. A továbbképzési lehetőségek révén a szakmai fejlődés folyamatos.
Kinek ajánljuk?
A sörgyártó tanfolyamot ajánljuk mindazoknak, akik a szakmai területen szeretnének elhelyezkedni vagy karriert váltani. A képzés ideális pályakezdők és a szakmát váltók számára is. Nincs szükség előzetes szakmai tapasztalatra, a képzés az alapoktól indul.
Ajánljuk továbbá azoknak, akik már rendelkeznek szakmai tapasztalattal, de hivatalos sörgyártó végzettséget szeretnének szerezni. A sörgyártó képzés munka mellett is elvégezhető, rugalmas időbeosztással. Az esti és hétvégi csoportindítás lehetővé teszi a tanulás és a munka összeegyeztetését.
Képzés módszertana
A sörgyártó tanfolyam módszertana a gyakorlatorientált oktatásra épül. Az elméleti foglalkozásokat gyakorlati bemutatók és műhelymunkák egészítik ki. A sörgyártó területén tapasztalt szakoktatók biztosítják a magas színvonalú képzést.
A képzés során korszerű oktatási módszereket alkalmazunk: interaktív előadások, csoportos projektmunkák, esettanulmányok feldolgozása és szimulációs gyakorlatok. A sörgyártó képzés anyagait folyamatosan frissítjük a legújabb szakmai trendeknek megfelelően. Online tananyagok és videós oktatási segédletek egészítik ki a kontaktórákat.
Miért a MODELLO Oktatási Központot válassza?
A MODELLO Oktatási Központ több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik a felnőttképzés területén. Akkreditált képzéseink a legmagasabb szakmai színvonalat képviselik. Rugalmas képzési formáink – esti, hétvégi és online modulok – lehetővé teszik a munka melletti tanulást. Gyakorlatorientált oktatásunk garantálja, hogy a megszerzett tudás azonnal alkalmazható a munkaerőpiacon. Több ezer sikeres végzősünk bizonyítja képzéseink minőségét és hatékonyságát.
Jelentkezés és további információ
Jelentkezzen sörgyártó képzésünkre még ma! Töltse ki online jelentkezési lapunkat, vagy hívjon minket a +36 1 123 4567 telefonszámon. Kollégáink készséggel válaszolnak minden kérdésére a képzéssel, a vizsgával és a finanszírozási lehetőségekkel kapcsolatban. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget – indítsa el karrierjét a felnottkepzes.hu segítségével!
Sörgyártó tanfolyam
A Sörgyártó (Erjedés- és üdítőital-ipari termékkészítő 4 0721 05 07 résszakmája) képzés átfogó szakmai ismereteket biztosít mindazok számára, akik elhivatottak a sörgyártás iránt, és szívesen mélyülnének el a sörfőzés művészetében és tudományában.
Képzésünk során megismerkedsz a különböző sörtípusok elkészítésének részleteivel, beleértve az alkoholmentes sörök speciális gyártási eljárásait is.
A tanfolyam kiemelt figyelmet fordít a sörgyártáshoz szükséges alapanyagok mennyiségi és minőségi átvételére, azok szigorú vizsgálatára és dokumentálására. Megtanulod a sörgyártás teljes technológiai folyamatát, beleértve a sörlé előállítását, az erjesztési folyamatok irányítását, valamint a késztermék kiszerelését és pasztőrözését. Külön hangsúlyt fektetünk az egyes technológiai lépések késztermékre gyakorolt hatásának megértésére és az optimális eredmény elérésére.
A képzés során a sörgyártás során alkalmazott gépek és berendezések szakszerű és biztonságos üzemeltetése is központi szerepet kap. Képzett oktatóink vezetésével elsajátítod a gyártásközi és késztermék ellenőrzések, valamint minősítések elvégzésének módszereit. A képzés során nagy hangsúlyt fektetünk a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, tűz-, munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások betartására.
A képzést elvégzve képes leszel önállóan, de rendszeres vezetői irányítás mellett, hatékonyan és biztonságosan végezni a sörgyártás technológiai feladatait.
Sörfőzés Művészete: Professzionális Sörgyártás Alapjai
- Professzionális sörfőzés mesterkurzus
- Képzés a sörkészítés művészetében
- Tanulás a sörfőzés mestereitől
- Bemutató a sörfőzés különböző technikáiról
- Részletes útmutató az alapanyagok kiválasztásáról
- Gyakorlati tapasztalat a sörfőző berendezésekkel
- Tippek a sör ízének finomhangolására
- Hangsúly a minőség és a kreativitás fontosságán
- Lehetőség saját sör megalkotására
- Hálózatépítési lehetőségek más sörfőzőkkel
- Szakmai fejlődés és karrierlehetőségek a sörfőző iparban
Maximum tanulói létszám: 40 fő
#Sörgyártóképzés #Sörfőzés #Sörgyártás #Sörkészítés #Sörtechnológia #Sörfőzdetanfolyam #Sörfőzőiskola #Kézművessör #Sörészetioktatás #SöripariKépzés
Képzési tartalom és szakmai ismeretek
A sörgyártó szakmai képzés során elsajátíthatja a sör előállításának teljes technológiáját, a maláta-előkészítéstől a palackozásig. Megtanulja a különböző malátafajták és komlófajták tulajdonságait, a cefrekészítést, az erjedési folyamatokat, a sörtípusok jellemzőit, a minőségellenőrzési módszereket, valamint a gyártóberendezések kezelését és karbantartását. A képzés kitér a craft sörök készítésére, a különleges ízesítésekre, a higiéniai követelményekre, a HACCP rendszerre és a mikrobiológiai alapokra is.
Karrierlehetőségek és elhelyezkedés
A képesítő bizonyítvány megszerzése után sörgyárakban, kisüzemi főzdékben, craft sörmanufaktúrákban, vendéglátóipari főzdékben vagy sörkülönlegességeket előállító üzemekben helyezkedhet el. A craft söripar dinamikus növekedése Magyarországon is kiváló lehetőségeket teremt saját kisüzemi főzde, söröző vagy vendéglátóegység kialakítására. Lehetőség van főzdei vezetői, minőségbiztosítási, termékfejlesztési vagy sörmester pozíciókba való előrelépésre, valamint sörismereti oktatói tevékenység végzésére is.
Kinek ajánljuk ezt a képzést?
Azoknak ajánljuk ezt az engedélyezett felnőttképzést, akik szenvedélyes sörkultúra-rajongók, érdeklődnek a fermentációs technológiák és a kézműves italok készítése iránt. Ideális választás vendéglátósoknak, italkereskedőknek, gasztronómiai szakembereknek vagy pályamódosítást tervezőknek, akik egyedi vállalkozást szeretnének indítani. Hasznos lehet élelmiszer-technológiai vagy vegyipari háttérrel rendelkezőknek is.
A képzés módszertana
A gyakorlatorientált szakmai képzés során valós főzdei környezetben, professzionális sörfőző berendezésekkel tanulhatja meg a sörgyártás lépéseit. A tapasztalt sörmesterek irányítása mellett részt vehet receptúrafejlesztésben, ízpróbákon, főzési kísérletekben és mikrobiológiai vizsgálatokban. Az elméleti modulok a sör történetére, alapanyag-ismeretre, kémiai folyamatokra és üzleti ismeretekre terjednek ki.
Miért a MODELLO Intézetet válassza?
A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet több évtizedes tapasztalattal rendelkezik a felnőttképzés területén. ISO 9001 és ISO 14001 tanúsított intézményünk magas színvonalú, gyakorlatorientált oktatást biztosít, tapasztalt szakoktatók vezetésével. Rugalmas képzési formáink lehetővé teszik a munka melletti tanulást is.
Jelentkezés és további információk
Jelentkezését várjuk a +36(70)676-8191 telefonszámon vagy az info@felnottkepzes.hu e-mail címen. Ügyfélszolgálatunk hétfőtől péntekig 8:00–16:30 között áll rendelkezésre. Székhelyünk: 1071 Budapest, Dembinszky utca 36.
Képzési résztvevőink véleménye
Tanfolyam tartalma
Sörgyártáshoz szükséges anyagok átvétele, minősítése és tárolása
-
Sörgyártáshoz szükséges anyagok átvétele, minősítése és tárolása
