Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam

A tanfolyamról

Képzési adatok

A élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam programkövetelményi száma: PK 07212005. A képzés a felnőttképzési törvénynek megfelelően akkreditált, OKJ utáni rendszerben működő program. A élelmiszeripari gyártáselőkészítő területén szerzett szakmai végzettség országosan elismert és a munkaerőpiacon keresett.

A képzés során a résztvevők átfogó elméleti és gyakorlati felkészítésben részesülnek. A élelmiszeripari gyártáselőkészítő képzés moduláris felépítése lehetővé teszi az egyéni ütemezésű haladást. A tananyag tartalmazza a legújabb szakmai ismereteket és a hatályos jogszabályi előírásokat.

Képzési tartalom

A élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam tananyaga a ipari szakterület alapvető és haladó ismereteit foglalja magában. A képzés során a hallgatók elsajátítják a élelmiszeripari gyártáselőkészítő területéhez kapcsolódó elméleti alapokat, a gyakorlati készségeket és a szakmai kompetenciákat.

Az oktatás kiterjed a munkavédelmi és tűzvédelmi ismeretekre, a szakmai etikai normákra, valamint a élelmiszeripari gyártáselőkészítő szakterületen alkalmazott modern eszközök és technológiák megismerésére. A tananyag felépítése a fokozatosság elvét követi, biztosítva az ismeretek megszilárdulását.

A élelmiszeripari gyártáselőkészítő képzés része a szakmai gyakorlat, ahol a hallgatók valós munkahelyi körülmények között alkalmazhatják a tanultakat. A gyakorlatorientált megközelítés garantálja, hogy a végzettek azonnal munkába tudnak állni a élelmiszeripari gyártáselőkészítő területén.

Vizsgakövetelmények

A élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam záróvizsgája írásbeli és gyakorlati részből áll. Az írásbeli vizsgán a hallgatók a élelmiszeripari gyártáselőkészítő területéhez kapcsolódó elméleti kérdésekre válaszolnak. A vizsga kiterjed a szakmai ismeretekre, a vonatkozó jogszabályokra és a biztonsági előírásokra.

A gyakorlati vizsgán a résztvevők bemutatják a élelmiszeripari gyártáselőkészítő szakmában szerzett készségeiket. A vizsgabizottság a szakmai kompetenciákat, a munkavégzés pontosságát és a biztonsági szabályok betartását értékeli. A sikeres vizsgázók államilag elismert élelmiszeripari gyártáselőkészítő végzettséget kapnak.

Karrierlehetőségek

A élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam elvégzése után számos karrierlehetőség nyílik meg. A élelmiszeripari gyártáselőkészítő szakemberek iránt folyamatosan növekvő kereslet mutatkozik a munkaerőpiacon. A ipari szektorban a kezdő fizetések bruttó 350.000-700.000 Ft körül mozognak, tapasztalattal ez az összeg jelentősen emelkedhet.

A élelmiszeripari gyártáselőkészítő végzettség birtokában lehetőség van alkalmazotti munkaviszonyra és önálló vállalkozás indítására egyaránt. A élelmiszeripari gyártáselőkészítő szakterületen szerzett tudás Magyarország egész területén, illetve az Európai Unió tagállamaiban is alkalmazható. A továbbképzési lehetőségek révén a szakmai fejlődés folyamatos.

Kinek ajánljuk?

A élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyamot ajánljuk mindazoknak, akik a ipari területen szeretnének elhelyezkedni vagy karriert váltani. A képzés ideális pályakezdők és a szakmát váltók számára is. Nincs szükség előzetes ipari tapasztalatra, a képzés az alapoktól indul.

Ajánljuk továbbá azoknak, akik már rendelkeznek ipari tapasztalattal, de hivatalos élelmiszeripari gyártáselőkészítő végzettséget szeretnének szerezni. A élelmiszeripari gyártáselőkészítő képzés munka mellett is elvégezhető, rugalmas időbeosztással. Az esti és hétvégi csoportindítás lehetővé teszi a tanulás és a munka összeegyeztetését.

Képzés módszertana

A élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam módszertana a gyakorlatorientált oktatásra épül. Az elméleti foglalkozásokat gyakorlati bemutatók és műhelymunkák egészítik ki. A élelmiszeripari gyártáselőkészítő területén tapasztalt szakoktatók biztosítják a magas színvonalú képzést.

A képzés során korszerű oktatási módszereket alkalmazunk: interaktív előadások, csoportos projektmunkák, esettanulmányok feldolgozása és szimulációs gyakorlatok. A élelmiszeripari gyártáselőkészítő képzés anyagait folyamatosan frissítjük a legújabb ipari trendeknek megfelelően. Online tananyagok és videós oktatási segédletek egészítik ki a kontaktórákat.

Miért a MODELLO Oktatási Központot válassza?

A MODELLO Oktatási Központ több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik a felnőttképzés területén. Akkreditált képzéseink a legmagasabb szakmai színvonalat képviselik. Rugalmas képzési formáink – esti, hétvégi és online modulok – lehetővé teszik a munka melletti tanulást. Gyakorlatorientált oktatásunk garantálja, hogy a megszerzett tudás azonnal alkalmazható a munkaerőpiacon. Több ezer sikeres végzősünk bizonyítja képzéseink minőségét és hatékonyságát.

Jelentkezés és további információ

Jelentkezzen élelmiszeripari gyártáselőkészítő képzésünkre még ma! Töltse ki online jelentkezési lapunkat, vagy hívjon minket a +36 1 123 4567 telefonszámon. Kollégáink készséggel válaszolnak minden kérdésére a képzéssel, a vizsgával és a finanszírozási lehetőségekkel kapcsolatban. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget – indítsa el karrierjét a felnottkepzes.hu segítségével!


Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam

Az Élelmiszeripari gyártáselőkészítő (PK:07212005) képzésünk célja, hogy a résztvevők átfogó és mélyreható ismereteket szerezzenek az élelmiszeripari gyártáselőkészítés minden aspektusáról. A képzés során nagy hangsúlyt fektetünk a gyakorlati készségek fejlesztésére, amelyek elengedhetetlenek a modern élelmiszeripari környezetben való hatékony munkavégzéshez.

A képzés résztvevői megismerkednek az élelmiszeripari ágazat legfontosabb műveleteivel, beleértve az élelmiszerfeldolgozási alapműveletek irányítását és kivitelezését. Az oktatás során kiemelt figyelmet fordítunk az alapanyagok, félkész és késztermékek hatékony mozgatására, valamint az anyagok és eszközök szakszerű előkészítésére. Különös hangsúlyt kap a higiéniai feladatok professzionális elvégzése, valamint a munkahelyi tűz-, munka-, és környezetvédelmi szabályok alapos ismerete és betartása.

A képzésünk során a résztvevők elsajátítják a személyi és az élelmiszer-előállítás higiéniai követelményeinek gyakorlati alkalmazását, amely elengedhetetlen a biztonságos és minőségi élelmiszertermeléshez. Az elméleti ismeretek mellett a gyakorlati órák során a legmodernebb technológiákat és eljárásokat mutatjuk be, amelyekkel a résztvevők versenyképes tudásra tehetnek szert az élelmiszeripari munkaerőpiacon.

A képzés végén a résztvevők képesek lesznek önállóan, de csoportban is hatékonyan dolgozni, hozzájárulva ezzel az élelmiszeripari vállalatok sikeréhez és fenntartható növekedéséhez.

Fedezze fel velünk az élelmiszeripari gyártáselőkészítés világát, és váljon a szakma elismert szakértőjévé!-Gyártási folyamatok előkészítése

Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam

-Alapanyagok és segédanyagok biztosítása
-Technológiai utasítások értelmezése és alkalmazása
-Gépek, berendezések működésének ellenőrzése
-Minőségellenőrzési szempontok figyelembevétele
-Ütemezési és logisztikai feladatok koordinálása
-Kommunikáció a termelésvezetőkkel, raktárral és minőségbiztosítással
-Dokumentáció és adminisztráció
-Higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
-Folyamatoptimalizálásban való részvétel

Maximum tanulói létszám: 40 fő
#Élelmiszeripar #Gyártáselőkészítés #Higiénia #Környezetvédelem #Felnőttképzés #SzakmaiFejlődés #Munkaerőpiac #Élelmiszerfeldolgozás #TechnológiaiIsmeretek #Minőségbiztosítás

A gyartaselokeszito szerepe az elelmiszeriparban

Az elelmiszeripari gyartaselokeszito tanfolyam celja, hogy a resztvevok megismerjek az elelmiszergyartas elokeszitesi fazisainak teljes munkafolyamatat. A gyartaselokeszito feladata a nyersanyagok fogadasa, minoseegi ellenorzese, tarolasa, elovalogatasa, mosasa es elokeszitese a feldolgozasi folyamatokhoz. Ez a munkakoor az elelmiszergyartas alapja, hiszen a vegtermek minosege dontoen fugg az alapanyag-elokeszites pontossagatol es szakszerusegetol.

A kepzes reszletes tematikaja

A tanfolyam kereteben a hallgatok megismerik a kulonbozo nyersanyagtipusok jellemzoit, tarolasi felteteleit es szavatossagi eloirasait. Targyaljuk a hutes- es fagytechnologiai alapismereteket, az alapanyagok mechanikai elokesziteset, a tisztitasi es fertotlenitesi eljarasokat, valamint a gyartaskoozi minosegellenorzesi pontokat. Kulonos hangsulyt kap a HACCP elvek gyakorlati alkalmazasa az elokeszitesi munkafazisokban.

Munkaeropiaci kilatasok es karrierutak

A gyartaselokeszitoi vegzettseg szeles elhelyezkedesi lehetosegeket nyit meg az elelmiszeripar valamennyi agaban. A vegzettek dolgozhatnak husipari, pekipari, tejipari, konzerv- es hungaripari, valamint italgyarto uzemekben egyarant. A tapasztalatszerzest kovetoen lehetoseg nyilik muvezetoi, muvezetoi vagy uzemszervezoi poziciok beteolltesere, illetve tovabbkepzessel magasabb szintu szakkepesitesek megszerzesere.

Higieniai es biztonsagi ismeretek

A kepzes kiemelt terulete az elelmiszer-biztonsagi es munkavedelermi ismeretek oktatasa. A resztvevok megtanuljak a szemelyi higienia kovetelmenyeit, a vedoruha es vedofelszereles hasznalatat, a geptisztitasi protokollokat, valamint a veszelyes anyagok es allergenik kezeleset. Ezek az ismeretek elengedhetetlenek a biztonsagos es jogszabalyoknak megfelelo elelmiszergyartas megvalositasahoz.

Miert a MODELLO Intezetet valassza?

A MODELLO Modszertani es Kepzesi Intezet tobb evtizedes tapasztalattal rendelkezik a felnottkepzes teruleten. ISO 9001 es ISO 14001 tanusitott intezmenyunk magas szinvonalu, gyakorlatorientalt oktatast biztosit, tapasztalt szakoktatok vezetesevel. Rugalmas kepzesi formaink lehetove teszik a munka melletti tanulast is.

Jelentkezes es tovabbi informaciok

Jelentkezeset varjuk a +36(70)676-8191 telefonszamon vagy az info@felnottkepzes.hu e-mail cimen. Ugyfelszolgalatunk hetfotol pentekig 8:00-16:30 kozott all rendelkezesre. Szekhelyunk: 1071 Budapest, Dembinszky utca 36.

Továbbiak megjelenítése

Képzési résztvevőink véleménye

4.9
★★★★★
6 értékelésen alapul
BE
VN
KA
SM
AR
BE
Bakos Enikő
2026. februar 2.
★★★★★
A Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam képzésen valódi konyhában gyakorolhattunk. Az oktatók elismert szakácsok, akiktől rengeteg trükköt tanultam.
VN
Vincze Norbert
2026. januar 15.
★★★★★
Fantasztikus élmény volt a Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam tanfolyam. A hozzávalók minőségére és a higiéniára is nagy hangsúlyt fektettek.
KA
Kocsis Adrienn
2025. december 25.
★★★★★
A Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam képzés után egy étteremben helyezkedtem el. A gyakorlati tudás, amit kaptam, azonnal alkalmazható volt.
SM
Szűcs Mihály
2025. december 2.
★★★★☆
Hobbiból indultam, de a Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam képzésnek köszönhetően most ez a szakmám. Minden pénzét megéri!
AR
Antal Réka
2025. november 5.
★★★★★
A Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam képzésen a modern technológiákat és a hagyományos receptúrákat is elsajátítottuk. Komplex tudást kaptam.
MK
Major Krisztián
2025. szeptember 28.
★★★★★
Két gyerekem mellett végeztem el a Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam képzést. A rugalmas időbeosztás és a támogató oktatók nélkül nem sikerült volna.

Mit fogsz tanulni?

  • Az Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyamon gyakorlatorientált, naprakész tudást sajátíthatsz el, amely elengedhetetlen az élelmiszeripari termelés előkészítésében és támogatásában.
  • Ismerd meg az élelmiszer-előállítás alapjait, és tanuld meg a gyártási folyamatokat megalapozó munkafolyamatokat a gyakorlatban is!
  • A tanfolyamon az alábbi kompetenciákra tehetsz szert:
  • Növényi és állati eredetű nyersanyagok felismerése, csoportosítása és előkészítése
  • Munka-, tűz- és higiéniai szabályok alkalmazása az élelmiszeripari munkaterületeken
  • Alapvető élelmiszeripari műveletek elvégzése: tisztítás, aprítás, keverés, osztályozás, csomagolás, hőkezelés
  • Gyártáshoz szükséges anyagok és eszközök kiválasztása, előkészítése
  • Ágazati mérések végrehajtása: tömeg, térfogat, hőmérséklet, sűrűség mérési gyakorlatok
  • Munkafolyamatok előkészítése technológiai utasítás alapján
  • Gépek és berendezések biztonságos használata, alapvető karbantartási ismeretek
  • Minőségbiztosítási alapelvek megismerése és alkalmazása
  • Dokumentáció vezetése és adminisztratív alapfeladatok ellátása
  • Élelmiszerbiztonsági előírások (HACCP, GHP) betartása a gyártáselőkészítés során
  • Ez a képzés neked való, ha precíz, megbízható munkát szeretnél végezni, és stabil szakmai alapokra vágysz az élelmiszeriparban!

Tanfolyam tartalma

Nyersanyagok és higiéniai szabályok ismerete

  • Nyersanyagok és higiéniai szabályok ismerete

Élelmiszeripari alapműveletek és mérési ismeretek