Our Blog

Képzés megnevezése: Vágóhídi munkásOKJ azonosító: 21 541 03
Képzés helyszíne: Balassagyarmat, Szécsény
Óraszám: 400 óra
Engedélyszám: E-000526/2014/A133

A Vágóhídi munkás szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:

Vágóhídi munkás feladata az élő állatok átvétele, szakszerű kábítása, vágása, testtisztítása (szőrtelenítéssel vagy bőrfejtéssel), bontása, hasítása, a főtermékek és melléktermékek elválasztása, a vágási termékek minősítése, hűtése.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

• állatot átvenni,
• vágásra előkészíteni,
• kábítást végezni,
• vágni vagy szúrni, elvéreztetni, vért kezelni,
• szőrteleníteni, tisztítani,
• bőrt fejteni,
• testet mosni,
• testet bontani, zsigerelni,
• testet hasítani, tisztítani,
• bőrös félsertést vagy lehúzott (szalonna nélküli) tőkesertést előállítani,
• bőr nélküli fél vagy negyed marhát előállítani,
• előhűtést végezni,
• felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
• betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat,
• betartani a tevékenységre vonatkozó technológiai előírásokat,
• adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
• eszközöket használni, gépeket kezelni.

A képzés megkezdésének feltételei:

– Iskolai előképzettség: befejezett iskolai előképzettséget nem igényel
– Egészségügyi alkalmasság: szükségesek

A Vágóhídi munkás szakképesítés követelménymoduljainak listája:

10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás
10927-16 Vágóhídi munka

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön az illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014 
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ Képzések – OKJ Tanfolyamok – Nyelvtanfolyamok – Nyelvvizsgák! Oldaltérkép