Tag: Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó Tanfolyam (OKJ Képzés)

0
MegyeTelepülésKépzés megnevezéseOKJ szám/SzPk számKépzés óraszáma
Komárom-EsztergomTatabányaZöldség- és gyümölcsfeldolgozó31 541 12360

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó részszakképesítés OKJ tanfolyam, Felnőttképzési engedély (E-000526/2014/A033) alapján folytatott képzés azonosító száma: 31 541 12
Az Élelmiszer szakmacsoportban a szakképesítés szintje: alsó középfokú részszakképesítés

A képzés megkezdésének feltételei: iskolai előképzettség vagy bemeneti kompetenciák teljesítése
– Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
– Bemeneti kompetenciák: iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a 56/2016. (VIII. 19.)  FM rendelet 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
– Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Képzési Modulok listája:
– 10902-12 Zöldség-, gyümölcsfeldolgozás
– 10890-16 Élelmiszeripari vállalkozások működtetése

Szakmai és Vizsgakövetelmény Letöltés

Jelentkezés

A jelentkezési lap kitöltésével Ön hozzájárul, hogy adatait a weboldal tárolja és kezelje.

© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014 
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ Képzések – OKJ Tanfolyamok – Nyelvtanfolyamok – Nyelvvizsgák! Oldaltérkép

Önnek indítja az „IOSZIA” Felnőttképző Intézmény az új évben a Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó részszakképesítés olcsó OKJ Képzést, a szakképzésről szóló törvény szerinti, állam által elismert szakképesítést biztosító tanfolyamot. A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó részszakképesítés OKJ képzés elvégzése után akár saját vállalkozást indíthat! Képzésünk az ország bármely pontján, kedvezőbb, költséghatékony megoldás lehet az általunk szervezett helyen, lakóhelyéhez legközelebb. A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó részszakképesítés után további kedvezményekkel megszerezheti a Gazda (34 621 01) OKJ-s szakképesítést is egy helyen! A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó OKJ tanfolyam sikeres elvégzése után dolgozhat, mint: fóliakertész, fóliás zöldségtermesztő, fűszerpaprika – termesztő, gombatermesztő, hagymatermesztő, kertész, palántanevelő, paprikatermesztő, paradicsomtermesztő, spárgatermesztő, szántóföldi zöldség – termesztő, üvegházi zöldség – termesztő, zöldség- és fűszernövény-termelő, zöldségtermesztő, bogyósgyümölcs – termesztő, csonthéjas gyümölcs – termesztő, dinnyekertész valamint dinnyetermesztő, gyümölcsfagondozó vagy gyümölcstermesztő illetve szőlő- és gyümölcstermesztő.
Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó részszakképesítés OKJ tanfolyam, Felnőttképzési engedély (E-000526/2014/A033) alapján folytatott képzés azonosító száma: 31 541 12
Az Élelmiszer szakmacsoportban a szakképesítés szintje: alsó középfokú részszakképesítés

A képzés megkezdésének feltételei: iskolai előképzettség vagy bemeneti kompetenciák teljesítése
– Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
– Bemeneti kompetenciák: iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a 56/2016. (VIII. 19.)  FM rendelet 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
– Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Elmélet/gyakorlat aránya: 30%-elmélet, 70%-gyakorlat
Iskolarendszeren kívüli szakképzésben a maximális óraszám: 360 óra

Képzési Modulok listája:
– 10902-12 Zöldség-, gyümölcsfeldolgozás
– 10890-16 Élelmiszeripari vállalkozások működtetése

A szakmai vizsgára bocsátás feltétele: valamennyi modulból a modulzáró vizsga eredményes letétele.
A komplex szakmai vizsga vizsgatevékenységei: gyakorlat, szóbeli
A képzés eredményességét, a munkavállalás-munkahelykeresés sikerét, vagy a betöltött állásban való eredményesebb munkát szolgáló felnőttképzéshez kapcsolódó szolgáltatásunk: Előzetes tudásszint-mérés, Hatékonyság növelés, Munkavállalás elősegítése

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó OKJ Képzés

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam

OKJ száma: 31 541 12 – Jelentkezzen most!
Tanfolyam típusa: OKJ-s szakképesítő
Engedélyszám: E-000526/2014/A033

A gyümölcsök és a zöldségek jelentős helyet foglalnak el az emberi táplálkozásban. Értékes anyagaik, kedvező étrendi hatásuk, tulajdonságaik indokolják állandó, rendszeres fogyasztásukat. A növényi nyersanyagok, így a gyümölcs- és zöldségfélék is, friss állapotban csak az év egy bizonyos részében állnak rendelkezésre. Az egész éven át történő egyenletes fogyasztást hivatottak biztosítani a különböző tartósítási eljárások. Ha érdekli, hogy hogyan is vehet ebben részt, szeretne zöldség valamint gyümölcstartósítással foglalkozni, akkor ajánljuk figyelmébe ezt a tanfolyamunkat.

Kezdjen teljesen önálló vállalkozásba, mi minden értékes tudást átadunk Önnek ehhez.

A tartósítás segítségével megőrizhetők a nyersanyagok értékes anyagai, növelhető a fogyasztás időtartama, lehetővé válik a termékek romlásmentes tárolása, szállítása, értékesítése. Ezen túlmenően új, fogyasztásra nagyobb mértékben előkészített, magasabb feldolgozottságú élelmiszerek termelését vagy fogyasztásra közvetlenül alkalmas ételek előállítását is jelenti. A rendelkezésre álló tartósítási módszerek, eljárások között ősidők óta alkalmazott ( szárítás, sózás, savanyítás, erjesztés ) és a legújabb-kori kutatások alapján kifejlesztett módszerek (ionozáló sugárzás alkalmazása ) egyaránt találhatók.

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó feladata:
A különböző zöldség- és gyümölcskészítmények technológiai műveleteinek szakszerű, önálló gazdaságos végrehajtása a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai követelmények maradéktalan betartásával.


Zöldség és gyümölcsfeldolgozó OKJ Képzés elvégzése után dolgozhat, mint: Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó tartósító, Gyümölcsfeldolgozó, Káposztasavanyító, savanyító, Zöldség szárító, feldolgozó, Élelmiszer-, italgyártó gép kezelője, Autoklávkezelő, Konzerváló, Gyümölcslékészítő, Nyersanyag feldolgozó, Konzervpasztörizáló, Szörpfőző, Szörpkészítő, Szörpmester.

A képzésben résztvevők mindig naprakész információkhoz tudnak majd jutni felkészült oktatóinktól. Garantált minőségben a mindenkori jogszabályi környezetnek megfelelően, segítőkész, gyors, kiváló szakmai tudású, szorgalmas munkatársak segítségével a képzés alatt végigkísérjük, támogatjuk, folyamatosan tájékoztatjuk.

Az EUROPASS nagy segítségére lesz, ugyanis sikeres vizsgát követően ezt nálunk igényelheti az Ön által kért nyelven, amely egy idegen nyelvű bizonyítvány, amely igazolja a képesítést.

A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyamon az elméleti és a gyakorlati képzés helyszínt is biztosítjuk, melyek jó pozíciójuknak köszönhetően vidékről is könnyen megközelíthetők, infrastrukturális eszközökkel vannak felszerelve az érvényben lévő jogszabályi feltételek szerint, ezáltal is segítve a képzésben résztvevőket a modulzáró vizsgák teljesítéséhez, és a sikeres szakmai záróvizsga megszerzéséhez. Kiváló oktatókkal, tanárokkal, szakemberekkel dolgozunk, akik lelkiismeretesen készítik fel a záró vizsgára, illetve a tudás elsajátítása mellett együttesen segítik és támogatják Önt. A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam résztvevői kedvezményes áron juthatnak hozzá a képzéshez szükséges tananyagokhoz, ezért nem kell több tízezer forintot költeni gyorsan elavuló jegyzetekre, tankönyvekre. Tananyagaink segítségével még inkább arra törekszünk, hogy a képzésben résztvevőknek minden eszközt és feltételt biztosítsunk a sikeres tanuláshoz és vizsgákhoz.A 2016. év újat hoz, csak merni kell lépni!

Megszokott környezetben vizsgázhat, vizsgafelkészítőkön vehet részt. A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyamon megszerzett OKJ-s bizonyítvány teljes mértékben megegyezik az iskolarendszerű (szakiskola, stb) képzés keretében megszerzett bizonyítvánnyal. Mindkét oktatási rendszer esetében a képzés modulrendszerben történik. Rendkívül keresetté vált szakma, biztos megélhetés hosszú távon!

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam – Jelentkezés feltétele:
– A képzés megkezdésének feltételei: iskolai előképzettség vagy bemeneti kompetenciák teljesítése
– Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
– Bemeneti kompetenciák: iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető az 56/2016. (VIII. 19.)  FM rendelet  3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
– Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam célja:
A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó feladata a különböző zöldség- és gyümölcskészítmények technológiai műveleteinek szakszerű, önálló gazdaságos végrehajtása a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai követelmények maradéktalan betartásával.

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam szakmai követelménymoduljai:
– 10902-12 Zöldség-, gyümölcsfeldolgozás
– 10890-16 Élelmiszeripari vállalkozások működtetése

A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam szakmai követelménymodulhoz kapcsolódó modulzáró vizsga akkor eredményes, ha a modulhoz előírt feladat végrehajtása legalább 51%-ra értékelhető.

Ha kérdése van, intézményünk kollégái rendelkezésére állnak minden hétköznap 8:00-16:30-ig. Elérhetők az alábbi telefonszámon: 06-37-301-649. OKJ képzésekkel, OKJ tanfolyamokkal, Német és Angol nyelvtanfolyamokkal, Nyelvvizsgával kapcsolatosan, minden nap 0-24 óráig kérhet írásos tájékoztatót az alábbi e-mail címen: kepzes@ioszia.hu

Jelentkezzen most!

 

10% kedvezményt adunk, ha:

  • 1 fő jelentkezőt hoz magával, (több fő esetén további kedvezményben részesülhet)
  • már részt vett az “IOSZIA” Felnőttképzési Intézmény valamely tanfolyamán!
  • egyszerre több tanfolyamra jelentkezik!
  • GYED-en, GYES-en lévő!
  • regisztrált álláskereső!
  • nagycsaládos és családja a Nagycsaládosok Országos Egyesületének tagja!
  • a tanfolyam díját egy összegben a tanfolyam indítása előtt befizeti!


Havi kamatmentes részletfizetési lehetőséget is biztosítunk! Ha külföldi munkavállalást tervez, igényeljen Nemzetközi Europass bizonyítvány-kiegészítőt nálunk! Minimum 10 fő jelentkezése esetén egyéb kihelyezett helyszíneken is vállaljuk a képzés lebonyolítását.

Egy résztvevő több jogosultság esetén is csak egy kedvezményt vehet igénybe!
Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam – További információért kattintson ide

 

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam

A 115. sorszámú Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó megnevezésű részszakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye

1. AZ ORSZÁGOS KÉPZÉSI JEGYZÉKBEN SZEREPLŐ ADATOK
1.1. A részszakképesítés azonosító száma: 31 541 12
1.2. Részszakképesítés megnevezése: Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó
1.3. Iskolai rendszerű szakképzésben a szakképzési évfolyamok száma: –
1.4. Iskolarendszeren kívüli szakképzésben az óraszám: 240-360

2 EGYÉB ADATOK
2.1. A képzés megkezdésének feltételei: iskolai előképzettség vagy bemeneti kompetenciák teljesítése
2.1.1. Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
2.1.2. Bemeneti kompetenciák: iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
2.2. Szakmai előképzettség: –
2.3. Előírt gyakorlat: –
2.4. Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
2.5. Pályaalkalmassági követelmények: –
2.6. Elméleti képzési idő aránya: 30%
2.7. Gyakorlati képzési idő aránya:70%
2.8. Szintvizsga: –
2.9. Az iskolai rendszerű képzésben az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: –

3. PÁLYATÜKÖR

3.1. A részszakképesítéssel legjellemzőbben betölthető munkakörök, foglalkozások

 ABC
3.1.1.FEOR számaFEOR megnevezéseA részszakképesítéssel betölthető munkakörök
3.1.2.7112Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó tartósítóGyümölcsfeldolgozó
3.1.3.7112Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó tartósítóKáposztasavanyító
3.1.4.7112Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó tartósítóSavanyító
3.1.5.7112Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó tartósítóZöldségszárító
3.1.6.7112Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó tartósítóZöldségfeldolgozó
3.1.7.8111Élelmiszer-, italgyártó gép kezelőjeAutoklávkezelő, konzerváló
3.1.8.8111Élelmiszer-, italgyártó gép kezelőjeGyümölcslékészítő
3.1.9.8111Élelmiszer-, italgyártó gép kezelőjeKonzervipari nyersanyag feldolgozó
3.1.10.8111Élelmiszer-, italgyártó gép kezelőjeKonzervpasztörizáló
3.1.11.8111Élelmiszer-, italgyártó gép kezelőjeSzörpfőző
3.1.12.8111Élelmiszer-, italgyártó gép kezelőjeSzörpkészítő
3.1.13.8111Élelmiszer-, italgyártó gép kezelőjeSzörpmester

3.2. A részszakképesítés munkaterületének rövid leírása:
A zöldség- és gyümölcsfeldolgozó feladata a különböző zöldség- és gyümölcskészítmények technológiai műveleteinek szakszerű, önálló, gazdaságos végrehajtása a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai követelmények maradéktalan betartásával.
A részszakképesítéssel rendelkező képes:
–    alapanyagokat (zöldség, gyümölcs) átvenni, minősíteni, tisztítani, kezelni, minőségét ellenőrizni, tárolni, előkészíteni,
–    zöldségkonzerveket gyártani,
–    gyümölcsbefőtteket készíteni,
–    lekvárokat, szörpöket, pulpokat, velőket előállítani,
–    aszalni, szárítmányokat készíteni, savanyítani,
–    gyártásközi fizikai, kémiai, érzékszervi vizsgálatokat elvégezni, a késztermékeket ellenőrizni és minősíteni,
–    technológiai berendezéseket, gépeket beállítani, üzemeltetni, tisztítani,
–    üzem víz- és energiagazdálkodását megszervezni,
–    melléktermékeket, hulladékokat kezelni,
–    munkafolyamatok munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályait betartani és betartatni,
–    vállalkozást indítani, működtetni, termékeket értékesíteni.
3.3. Kapcsolódó szakképesítések

 ABC
3.3.1.A kapcsolódó szakképesítés, részszakképesítés, szakképesítés-ráépülés
3.3.2.azonosító számamegnevezésea kapcsolódás módja
3.3.3.34 541 09Tartósítóipari szakmunkásszakképesítés

4. SZAKMAI KÖVETELMÉNYEK

 AB
4.1.A részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak az állam által elismert szakképesítések szakmai követelménymoduljairól szóló kormányrendelet szerinti
4.2.azonosító számamegnevezése
4.3.10902-12Zöldség-, gyümölcsfeldolgozás
4.4.10890-16Élelmiszeripari vállalkozások működtetése

5. VIZSGÁZTATÁSI KÖVETELMÉNYEK
5.1. A komplex szakmai vizsgára bocsátás feltételei: Az iskolarendszeren kívüli szakképzésben az 5.2. pontban előírt valamennyi modulzáró vizsga eredményes letétele.
5.2. A modulzáró vizsga vizsgatevékenysége és az eredményesség feltétele:

 ABC
5.2.1.A részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak
5.2.2.azonosító számamegnevezésea modulzáró vizsga vizsgatevékenysége
5.2.3.10902-12Zöldség-, gyümölcsfeldolgozásgyakorlat, szóbeli
5.2.4.10890-16Élelmiszeripari vállalkozások működtetéseírásbeli

Egy szakmai követelménymodulhoz kapcsolódó modulzáró vizsga akkor eredményes, ha a modulhoz előírt feladat végrehajtása legalább 51%-osra értékelhető
5.3. A komplex szakmai vizsga vizsgatevékenységei és vizsgafeladatai:
5.3.1. Gyakorlati vizsgatevékenység
A vizsgafeladat megnevezése: Zöldség-, gyümölcsfeldolgozás
A vizsgafeladat ismertetése:
Különböző zöldség-, gyümölcskészítmények technológiai műveleteinek szakszerű, önálló, gazdaságos végrehajtása a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai követelmények maradéktalan betartásával.
A zöldség-, gyümölcskészítmények típusához (szárított, vagy aszalt, savanyított, vagy konzerv) megfelelő alapanyagok felhasználásával tartósítóipari terméket gyárt, elvégzi az aktuális technológiai műveleteket, alapanyagot vagy készterméket minősít.
A vizsgafeladat időtartama:     90 perc
A vizsgafeladat aránya:     70%
5.3.2. Központi írásbeli vizsgatevékenység
A vizsgafeladat megnevezése: –
A vizsgafeladat ismertetése: –
A vizsgafeladat időtartama: –
A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: –
5.3.3. Szóbeli vizsgatevékenység
A vizsgafeladat megnevezése: Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás technológiája, gépei és berendezései
A vizsgafeladat ismertetése:
Különböző zöldség- és gyümölcskészítmények, termékek gyártásának fizikai, kémiai, mikrobiológiai alapjai, a technológiai műveletek jellemzése, gyártása, gépek és berendezések ismertetése.
A vizsgafeladat időtartama:     30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgafeladat aránya:     30%
5.4. A vizsgatevékenységek szervezésére, azok vizsgaidőpontjaira, a vizsgaidőszakokra, a vizsgatevékenységek vizsgatételeire, értékelési útmutatóira és egyéb dokumentumaira, a vizsgán használható segédeszközökre vonatkozó részletes szabályok:
A részszakképesítéssel kapcsolatos előírások a http://nive.hu/ weblapon érhetők el a Vizsgák menüpont alatt.
5.5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: –

6. ESZKÖZ- ÉS FELSZERELÉSI JEGYZÉK

 A
6.1A képzési és vizsgáztatási feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök minimumát meghatározó eszköz- és felszerelési jegyzék
6.2.Laboratóriumi vizsgálatokhoz (alapanyag-vizsgálat; gyártásközi vizsgálat; késztermékek vizsgálata; késztermékek érzékszervi minősítése; tömeg-, térfogat-, sűrűségmérés, hőmérés) szükséges eszközök, berendezések
6.3.Zöldség-, gyümölcsfeldolgozáshoz (zöldség-, gyümölcskészítmények alapanyagának előkészítése; zöldségkonzervek gyártása; gyümölcsbefőttek készítése; lekvárok készítése; szörpök készítése; pulpok, velők készítése) szükséges eszközök, berendezések
6.4.Aszaló berendezések
6.5.Szárítók
6.6.Savanyítás eszközei, berendezései
6.7.Egyedi és gyűjtőcsomagolás eszközei, berendezései
6.8.A melléktermékek, hulladékok kezelésére, esetleges hasznosítására szolgáló eszközök, berendezések
6.9.Munka-, tűz, környezetvédelmi berendezések, eszközök

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyamra való jelentkezést az alábbi linken teheti meg.
Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyammal kapcsolatos kérdéseit az alábbi linken teheti fel.

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam

OKJ Képzések, OKJ Tanfolyamok kapcsán:
A Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam, Tanfolyam OKJ Képzések vonatkozásában további információkat kaphat a következő linkre kattintva:  Tanfolyam OKJ Képzések.
Érdeklődhet, árajánlatot kérhet illetve kérdéseit felteheti az alábbi e-mail címen: kepzes@ioszia.hu 
Téma: Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam, Tanfolyam, Képzés, Tanfolyamok, Képzések, OKJ Tanfolyamok, OKJ Képzések, Olcsó OKJ Tanfolyamok, Olcsó OKJ képzések, Olcsó Tanfolyamok, Olcsó Képzések, Felnőttképzés