Tag: Bolti hentes okj

0

Bolti hentes OKJ - Debrecen - Felnőttképzés - IOSZIA

Képzés megnevezése: Bolti hentes
OKJ azonosító: 31 541 01
Képzés helyszíne: Debrecen
Óraszám: 390 óra
Engedélyszám: E-000526/2014/A102

Elmélet és gyakorlat óraszáma:
110 elméleti; 280 gyakorlati óra

A Bolti hentes képesítés rövid leírása:
Húsrészeket szakszerűen előkészít, testtáji darabolást, csontozást végez, hús és húskészítmény hűtőpultra helyezését végzi, kereskedelemben értékesítést végez, kiszolgálja a vevőket.

A  Bolti hentes részszakképesítéssel rendelkező képes:

  • átvenni a munkaterületet,
  • anyagokat átvenni, készletezni,
  • felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
  • betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat,
  • testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
  • húsrészeket formázni, csontozni,
  • kereskedelemben húst és húskészítményt értékesíteni, kiszolgálni,
  • hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végezni,
  • vevőket kiszolgálni,
  • adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
  • eszközöket használni, gépeket kezelni,
  • betartani a tevékenységre vonatkozó előírásokat

A képzés moduljai:

  • 10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás
  • 10928-16 Darabolás, csontozás
  • 10930-16 Húsipari értékesítés

Bemeneti feltételek:
alapfokú iskolai végzettség, iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a 56/2016. (VIII. 19.) FM rendelettel módosított 41/2013. (V. 28.) VM rendelet 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában, foglalkozás egészségügyi alkalmasság megléte, betöltött 16. életév és a tankötelezettség teljesítése

A résztvevők kiválasztásának a módja: írásbeli és szóbeli szakmai alkalmassági vizsgálat

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

Jelentkezés

A jelentkezési lap kitöltésével Ön hozzájárul, hogy adatait a weboldal tárolja és kezelje.

Bolti hentes

Képzés megnevezése: Bolti hentes
OKJ azonosító: 31 541 01
Nyilvántartási szám: E-000526/2014/A102
Képzés helyszíne: Debrecen
Óraszám: 390 óra
Elmélet és gyakorlat óraszáma:
110 elméleti; 280 gyakorlati óra

A szakképesítés rövid leírása:

Húsrészeket szakszerűen előkészít, testtáji darabolást, csontozást végez, hús és húskészítmény hűtőpultra helyezését végzi, kereskedelemben értékesítést végez, kiszolgálja a vevőket.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

  • átvenni a munkaterületet,
  • anyagokat átvenni, készletezni,
  • felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
  • betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat,
  • testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
  • húsrészeket formázni, csontozni,
  • kereskedelemben húst és húskészítményt értékesíteni, kiszolgálni,
  • hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végezni,
  • vevőket kiszolgálni,
  • adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
  • eszközöket használni, gépeket kezelni,
  • betartani a tevékenységre vonatkozó előírásokat.

A képzés moduljai:

10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás

10928-16 Darabolás, csontozás

10930-16 Húsipari értékesítés

Bemeneti feltételek:

Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség

Bemeneti kompetenciák iskolai előképzettség hiányában: igen/nem: 56/2016. (VIII. 19.) FM rendelet a képzés megkezdhető a 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.

Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Életkor: Betöltött 16. életév és tankötelezettség teljesítése

A résztvevők kiválasztásának a módja:

Írásbeli és szóbeli szakmai alkalmassági vizsgálat; foglalkozás egészségügyi alkalmassági vizsgálat.

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

Képző elérhetőségei:

E-mail: nikolett.h@ioszia.hu, WEB: www.felnottkepzes.hu Telefon: +36 (30) 586-32-29

© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014 
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ Képzések – OKJ Tanfolyamok – Nyelvtanfolyamok – Nyelvvizsgák! Oldaltérkép

0

Bolti hentes OKJ - Nyíregyháza - Felnőttképzés - IOSZIA

Képzés megnevezése: Bolti hentes
OKJ azonosító: 31 541 01
Képzés helyszíne: Nyíregyháza
Óraszám: 390 óra
Engedélyszám: E-000526/2014/A102

Elmélet és gyakorlat óraszáma:
110 elméleti; 280 gyakorlati óra

A Bolti hentes képesítés rövid leírása:
Húsrészeket szakszerűen előkészít, testtáji darabolást, csontozást végez, hús és húskészítmény hűtőpultra helyezését végzi, kereskedelemben értékesítést végez, kiszolgálja a vevőket.

A  Bolti hentes részszakképesítéssel rendelkező képes:

  • átvenni a munkaterületet,
  • anyagokat átvenni, készletezni,
  • felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
  • betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat,
  • testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
  • húsrészeket formázni, csontozni,
  • kereskedelemben húst és húskészítményt értékesíteni, kiszolgálni,
  • hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végezni,
  • vevőket kiszolgálni,
  • adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
  • eszközöket használni, gépeket kezelni,
  • betartani a tevékenységre vonatkozó előírásokat

A képzés moduljai:

  • 10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás
  • 10928-16 Darabolás, csontozás
  • 10930-16 Húsipari értékesítés

Bemeneti feltételek:
alapfokú iskolai végzettség, iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a 56/2016. (VIII. 19.) FM rendelettel módosított 41/2013. (V. 28.) VM rendelet 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában, foglalkozás egészségügyi alkalmasság megléte, betöltött 16. életév és a tankötelezettség teljesítése

A résztvevők kiválasztásának a módja: írásbeli és szóbeli szakmai alkalmassági vizsgálat

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

Jelentkezés

A jelentkezési lap kitöltésével Ön hozzájárul, hogy adatait a weboldal tárolja és kezelje.

Bolti hentes

Képzés megnevezése: Bolti hentes
OKJ azonosító: 31 541 01
Nyilvántartási szám: E-000526/2014/A102
Képzés helyszíne: Nyíregyháza
Óraszám: 390 óra
Elmélet és gyakorlat óraszáma:
110 elméleti; 280 gyakorlati óra

A szakképesítés rövid leírása:

Húsrészeket szakszerűen előkészít, testtáji darabolást, csontozást végez, hús és húskészítmény hűtőpultra helyezését végzi, kereskedelemben értékesítést végez, kiszolgálja a vevőket.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

  • átvenni a munkaterületet,
  • anyagokat átvenni, készletezni,
  • felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
  • betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat,
  • testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
  • húsrészeket formázni, csontozni,
  • kereskedelemben húst és húskészítményt értékesíteni, kiszolgálni,
  • hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végezni,
  • vevőket kiszolgálni,
  • adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
  • eszközöket használni, gépeket kezelni,
  • betartani a tevékenységre vonatkozó előírásokat.

A képzés moduljai:

10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás

10928-16 Darabolás, csontozás

10930-16 Húsipari értékesítés

Bemeneti feltételek:

Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség

Bemeneti kompetenciák iskolai előképzettség hiányában: igen/nem: 56/2016. (VIII. 19.) FM rendelet a képzés megkezdhető a 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.

Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Életkor: Betöltött 16. életév és tankötelezettség teljesítése

A résztvevők kiválasztásának a módja:

Írásbeli és szóbeli szakmai alkalmassági vizsgálat; foglalkozás egészségügyi alkalmassági vizsgálat.

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

Képző elérhetőségei:

E-mail: nikolett.h@ioszia.hu, WEB: www.felnottkepzes.hu Telefon: +36 (30) 586-32-29

© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014 
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ Képzések – OKJ Tanfolyamok – Nyelvtanfolyamok – Nyelvvizsgák! Oldaltérkép

0

Bolti hentes tanfolyam indul! Jelentkezzen most!

Engedélyszám: E-000526/2014/A060

Intézményünk, az „IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény Kft. 2017. évben is szeretne új tudást átadni az Ön részére – Európai Uniós pályázat által finanszírozott, csoportos képzési formában. Ebből adódóan a képzés és vele járó egyéb kiadás Önnek teljesen ingyenes, sőt!…. még fizetnek Önnek azért, hogy képezze magát!

A tanfolyamra jelentkezni lehet és bővebb információt kaphat a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán.

További információért forduljon Hozzánk:   06-37/301-649   vagy a   tanfolyam@ioszia.hu  e-mail címen.

Bolti hentes tanfolyamra jelentkezzen most minden kötelezettség nélkül!

© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ KépzésekOKJ TanfolyamokNyelvtanfolyamokNyelvvizsgák!  Oldaltérkép

Bolti hentes tanfolyam

A 9. sorszámú Bolti hentes megnevezésű részszakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye

1. AZ ORSZÁGOS KÉPZÉSI JEGYZÉKBEN SZEREPLŐ ADATOK
1.1. A részszakképesítés azonosító száma: 31 541 01
1.2. Részszakképesítés megnevezése: Bolti hentes tanfolyam
1. 3. Iskolai rendszerű szakképzésben a szakképzési évfolyamok száma: –
1.4. Iskolarendszeren kívüli szakképzésben az óraszám: 240-360

2. EGYÉB ADATOK
2.1. A képzés megkezdésének feltételei: iskolai előképzettség vagy bemeneti kompetenciák teljesítése
2.1.1. Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
2.1.2. Bemeneti kompetenciák: iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
2.2. Szakmai előképzettség: –
2.3. Előírt gyakorlat: –
2.4. Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
2.5. Pályaalkalmassági követelmények: –
2.6. Elméleti képzési idő aránya: 20%
2.7. Gyakorlati képzési idő aránya: 80%
2.8. Szintvizsga: –
2.9. Az iskolai rendszerű képzésben az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: –

3. PÁLYATÜKÖR

3.1. A részszakképesítéssel legjellemzőbben betölthető munkakörök, foglalkozások

A B C
3.1.1. FEOR száma FEOR megnevezése A részszakképesítéssel betölthető munkakörök
3.1.2. 7111-13 Bolti hentes Csontozó
3.1.3. 7111-22 Bolti hentes Húsaprító
3.1.4. 7111-23 Bolti hentes Húselőkészítő
3.1.5. 7111-26 Bolti hentes Húsosztályozó
3.1.6. 7111-28 Bolti hentes Húsvizsgáló
3.1.7. 7111-29 Bolti hentes Hússzeletelő
3.1.8. 7111-30 Bolti hentes Kézi csontozó (húsipari)
3.1.9. 7111-38 Bolti hentes Sertéscsontozó

3.2. A részszakképesítés munkaterületének rövid leírása:
Húsrészeket szakszerűen előkészít, testtáji darabolást, csontozást végez, hús és húskészítmény hűtőpultra helyezését végzi, kereskedelemben értékesítést végez, kiszolgálja a vevőket. Felnőttképzés
3.2. A részszakképesítés munkaterületének rövid leírása:
Húsrészeket szakszerűen előkészít, testtáji darabolást, csontozást végez, hús és húskészítmény hűtőpultra helyezését végzi, kereskedelemben értékesítést végez, kiszolgálja a vevőket.
A részszakképesítéssel rendelkező képes:
–  átvenni a munkaterületet,
–  anyagokat átvenni, készletezni,
–  felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
–  betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat,
–  testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
–  húsrészeket formázni, csontozni,
–  kereskedelemben húst és húskészítményt értékesíteni, kiszolgálni,
–  hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végezni,
–  vevőket kiszolgálni,
–  adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
– eszközöket használni, gépeket kezelni,
– betartani a tevékenységre vonatkozó előírásokat.
3.3. Kapcsolódó szakképesítések

A B C
3.3.1. A kapcsolódó szakképesítés, részszakképesítés, szakképesítés-ráépülés
3.3.2. azonosító száma megnevezése a kapcsolódás módja
3.3.3. 34 541 03 Húsipari termékgyártó szakképesítés

4. SZAKMAI KÖVETELMÉNYEK

A B
4.1. A részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak az állam által elismert szakképesítések szakmai követelménymoduljairól szóló kormányrendelet szerinti
4.2. azonosító száma megnevezése
4.3. 10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás
4.4. 10928-16 Darabolás, csontozás
4.5. 10930-16 Húsipari értékesítés

5. VIZSGÁZTATÁSI KÖVETELMÉNYEK
5.1. A komplex szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Az iskolarendszeren kívüli szakképzésben az 5.2. pontban előírt valamennyi modulzáró vizsga eredményes letétele.
5.2. A modulzáró vizsga vizsgatevékenysége és az eredményesség feltétele:

A B C
5.2.1. A részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak
5.2.2. azonosító száma megnevezése a modulzáró vizsga vizsgatevékenysége
5.2.3. 10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás írásbeli
5.2.4. 10928-16 Darabolás, csontozás gyakorlati, szóbeli
5.2.5. 10930-16 Húsipari értékesítés gyakorlati, szóbeli

Egy szakmai követelménymodulhoz kapcsolódó modulzáró vizsga akkor eredményes, ha a modulhoz előírt feladat végrehajtása legalább 51%-osra értékelhető.
5.3. A komplex szakmai vizsga vizsgatevékenységei és vizsgafeladatai:
5.3.1. Gyakorlati vizsgatevékenység
A vizsgafeladat megnevezése: Darabolás, csontozás, húsipari értékesítés
A vizsgafeladat ismertetése: Elvégzi a vágóállat testtáji darabolását, húsrészekre bontását, csontozását, osztályozását, kiszolgálja a vevőket.
A vizsgafeladat időtartama:     90 perc
A vizsgafeladat értékelési súlyaránya:     80%
5.3.2. Központi írásbeli vizsgatevékenység
A vizsgafeladat megnevezése: –
A vizsgafeladat ismertetése: –
A vizsgafeladat időtartama: –
A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: –
5.3.3. Szóbeli vizsgatevékenység
A vizsgafeladat megnevezése: Darabolás, csontozás, húsipari értékesítés
A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli vizsgatevékenység központilag összeállított vizsgakérdései a 4. Szakmai követelmények pontban szereplő szakmai követelménymodulok témaköreiből a darabolás, csontozást és a húsipari értékesítést tartalmazzák.
A vizsgafeladat időtartama:     30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgafeladat értékelési súlyaránya:     20%
5.4. A vizsgatevékenységek szervezésére, azok vizsgaidőpontjaira, a vizsgaidőszakokra, a vizsgatevékenységek vizsgatételeire, értékelési útmutatóira és egyéb dokumentumaira, a vizsgán használható segédeszközökre vonatkozó részletes szabályok:
A részszakképesítéssel kapcsolatos előírások a http://nive.hu/ weblapon érhetők el a Vizsgák menüpont alatt.
5.5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: –

6. ESZKÖZ- ÉS FELSZERELÉSI JEGYZÉK

  A
6.1. A képzési és vizsgáztatási feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök minimumát meghatározó eszköz- és felszerelési jegyzék
6.2. Daraboló, vágó, csontozó kéziszerszámok
6.3. Egyéni és csoportos munkavédelmi eszközök, berendezések
6.4. Mérőeszközök, digitális mérleg, maghőmérő, hőmérők
6.5. Húsbolti elektromos gépek
6.6. Árutároló eszközök a húsboltban
6.7. Eladáshoz szükséges eszközök, pénztárgép, árazógép
6.8. Környezetvédelmi eszközök, berendezések
6.9. Anyagmozgató gépek, eszközök

Bolti hentes tanfolyamra való jelentkezést az alábbi linken teheti meg.
Bolti hentes tanfolyammal kapcsolatos kérdéseit az alábbi linken teheti fel.

Bolti hentes tanfolyam

OKJ Képzések, OKJ Tanfolyamok kapcsán:
A Bolti hentes tanfolyam, Tanfolyam OKJ Képzések vonatkozásában további információkat kaphat a következő linkre kattintva:  Tanfolyam OKJ Képzések.
Érdeklődhet, árajánlatot kérhet illetve kérdéseit felteheti az alábbi e-mail címen: kepzes@ioszia.hu 
Téma:  Bolti hentes tanfolyam, Tanfolyam, Képzés, Tanfolyamok, Képzések, OKJ Tanfolyamok, OKJ Képzések, Olcsó OKJ Tanfolyamok, Olcsó OKJ képzések, Olcsó Tanfolyamok, Olcsó Képzések, Felnőttképzés