Tag: Bolti hentes Debrecen

0

Bolti hentes OKJ - Debrecen - Felnőttképzés - IOSZIA

Képzés megnevezése: Bolti hentes
OKJ azonosító: 31 541 01
Képzés helyszíne: Debrecen
Óraszám: 390 óra
Engedélyszám: E-000526/2014/A102

Elmélet és gyakorlat óraszáma:
110 elméleti; 280 gyakorlati óra

A Bolti hentes képesítés rövid leírása:
Húsrészeket szakszerűen előkészít, testtáji darabolást, csontozást végez, hús és húskészítmény hűtőpultra helyezését végzi, kereskedelemben értékesítést végez, kiszolgálja a vevőket.

A  Bolti hentes részszakképesítéssel rendelkező képes:

  • átvenni a munkaterületet,
  • anyagokat átvenni, készletezni,
  • felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
  • betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat,
  • testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
  • húsrészeket formázni, csontozni,
  • kereskedelemben húst és húskészítményt értékesíteni, kiszolgálni,
  • hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végezni,
  • vevőket kiszolgálni,
  • adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
  • eszközöket használni, gépeket kezelni,
  • betartani a tevékenységre vonatkozó előírásokat

A képzés moduljai:

  • 10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás
  • 10928-16 Darabolás, csontozás
  • 10930-16 Húsipari értékesítés

Bemeneti feltételek:
alapfokú iskolai végzettség, iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a 56/2016. (VIII. 19.) FM rendelettel módosított 41/2013. (V. 28.) VM rendelet 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában, foglalkozás egészségügyi alkalmasság megléte, betöltött 16. életév és a tankötelezettség teljesítése

A résztvevők kiválasztásának a módja: írásbeli és szóbeli szakmai alkalmassági vizsgálat

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

Jelentkezés


    [recaptcha theme:dark size:compact]

    A jelentkezési lap kitöltésével Ön hozzájárul, hogy adatait a weboldal tárolja és kezelje.

    Bolti hentes

    Képzés megnevezése: Bolti hentes
    OKJ azonosító: 31 541 01
    Nyilvántartási szám: E-000526/2014/A102
    Képzés helyszíne: Debrecen
    Óraszám: 390 óra
    Elmélet és gyakorlat óraszáma:
    110 elméleti; 280 gyakorlati óra

    A szakképesítés rövid leírása:

    Húsrészeket szakszerűen előkészít, testtáji darabolást, csontozást végez, hús és húskészítmény hűtőpultra helyezését végzi, kereskedelemben értékesítést végez, kiszolgálja a vevőket.

    A szakképesítéssel rendelkező képes:

    • átvenni a munkaterületet,
    • anyagokat átvenni, készletezni,
    • felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
    • betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat,
    • testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
    • húsrészeket formázni, csontozni,
    • kereskedelemben húst és húskészítményt értékesíteni, kiszolgálni,
    • hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végezni,
    • vevőket kiszolgálni,
    • adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
    • eszközöket használni, gépeket kezelni,
    • betartani a tevékenységre vonatkozó előírásokat.

    A képzés moduljai:

    10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás

    10928-16 Darabolás, csontozás

    10930-16 Húsipari értékesítés

    Bemeneti feltételek:

    Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség

    Bemeneti kompetenciák iskolai előképzettség hiányában: igen/nem: 56/2016. (VIII. 19.) FM rendelet a képzés megkezdhető a 3. mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.

    Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

    Életkor: Betöltött 16. életév és tankötelezettség teljesítése

    A résztvevők kiválasztásának a módja:

    Írásbeli és szóbeli szakmai alkalmassági vizsgálat; foglalkozás egészségügyi alkalmassági vizsgálat.

    A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

    Képző elérhetőségei:

    E-mail: nikolett.h@ioszia.hu, WEB: www.felnottkepzes.hu Telefon: +36 (30) 586-32-29

    © “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
    “IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
    ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
    Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014 
    Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
    “IOSZIA” OKJ Képzések – OKJ Tanfolyamok – Nyelvtanfolyamok – Nyelvvizsgák! Oldaltérkép