Our Blog

0

Sütőipari és gyorspékségi munkás Győr

Képzés megnevezése:Sütőipari és gyorspékségi munkás
OKJ azonosító:21 541 02
Képzés helyszíne:Győr
Óraszám:480 óra
Engedélyszám:E-000526/2014/A107

Elmélet és gyakorlat aránya:
144 (30%) elméleti; 336 (70%) gyakorlati óra

A képesítés rövid leírása:
A sütőipari üzemekben irányítással sütőipari termékek előállításában vesz részt.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

  • felkészülni a munkára,
  • előkészíteni a munkafolyamatokat,
  • alapméréseket végezni,
  • eszközöket használni, gépeket kezelni,
  • munkavédelmi előírásokat betartani,
  • irányítással feldolgozni a tésztát,
  • kelesztésnél elhelyezni a tésztát a kelesztőben, felületkezelést végezni,
  • irányítással vetési feladatokat ellátni, kisütni a termékeket,
  • csomagolási feladatokat végezni,
  • alapszintű adminisztrációs munkát végezni.

A képzés moduljai:

  • 11945-16 Sütőipari alapismeretek
  • 11919-16 Élelmiszerelőállítási alapismeretek

Intenzitás:
Elmélet: heti 30 (5*6) óra, Gyakorlat: heti 35 óra (5*7) óra

Bemeneti feltételek:

  • befejezett iskolai végzettséget nem igényel
  • foglalkozás egészségügyi alkalmassági megléte
  • betöltött 16. életév és tankötelezettség teljesítése

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön az illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!