Our Blog

0

Csontozó munkás Győr

Képzés megnevezése:Csontozó munkás
OKJ azonosító:21 541 01
Képzés helyszíne:Győr
Óraszám:360 óra
Engedélyszám:E-000526/2014/A104

Elmélet és gyakorlat aránya:
72 (20%) elméleti; 288 (80%) gyakorlati óra

A képesítés rövid leírása:
Fél testeket, negyedtesteket testtájakra darabol, húsrészeket csontoz, formáz, kivág a megrendelő igénye szerint.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

  • átvenni a munkaterületet,
  • felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
  • betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírásokat,
  • testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
  • húsrészeket formázni, csontozni,
  • anyagokat átvenni, raktározni,
  • adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
  • eszközöket használni, gépeket kezelni,
  • betartani a tevékenységre vonatkozó technológiai előírásokat.

A képzés moduljai:

  • 10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás
  • 10928-16 Darabolás, csontozó

Intenzitás:
Elmélet: heti 30 (5*6) óra, Gyakorlat: heti 35 óra (5*7) óra

Bemeneti feltételek:

  • befejezett iskolai előképzettséget nem igényel
  • foglalkozás egészségügyi alkalmassági megléte
  • betöltött 16. életév és tankötelezettség teljesítése

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön az illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

Jelentkezés

A jelentkezési lap kitöltésével Ön hozzájárul, hogy adatait a weboldal tárolja és kezelje.

© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ KépzésekOKJ TanfolyamokNyelvtanfolyamokNyelvvizsgák! Oldaltérkép