Our Blog

Elmélet és gyakorlat óraszáma:

112 elméleti; 288 gyakorlati óra

A Csontozó munkás képesítés rövid leírása:

Fél testeket, negyedtesteket testtájakra darabol, húsrészeket csontoz, formáz, kivág a megrendelő igénye szerint.

A Csontozó munkás szakképesítéssel rendelkező képes:

• átvenni a munkaterületet,
• felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
• betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírásokat,
• testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
• húsrészeket formázni, csontozni,
• anyagokat átvenni, raktározni,
• adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni,
• eszközöket használni, gépeket kezelni,
• betartani a tevékenységre vonatkozó technológiai előírásokat.

A Csontozó munkás képzés moduljai:

• 10891-16 Mikrobiológia, higiénia és minőségbiztosítás
• 10928-16 Darabolás, csontozó

Bemeneti feltételek:

• befejezett iskolai előképzettséget nem igényel
• foglalkozás egészségügyi alkalmassági megléte
• betöltött 16. életév és tankötelezettség teljesítése

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön az illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014 
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ Képzések – OKJ Tanfolyamok – Nyelvtanfolyamok – Nyelvvizsgák! Oldaltérkép